Momordica grosvenorii is 'n unieke kosbare kalbassieplant in China, bekend as 'n goeie medisyne en goeie vrug. Die vrugte bevat mogroside, wat uiters soet is, 300 keer soeter as sukrose. Die soet is na aan kristalsuiker en effens soortgelyk aan die nasmaak van drop. Dit word gewoonlik as voedselversoeter gebruik. Dit kan met eritritol saamgestel word om die soetheid van eritritol van 0,6 keer te verdubbel. Terselfdertyd het dit 'n sterk antioksidante effek en kan dit in die mediese veld gebruik word om menslike immuniteit te verbeter. As gevolg van sy ho? soetheid, maar produseer nie hitte nie, word dit wyd gebruik as 'n plaasvervanger suiker vir vetsugtige mense en diabetiese pasi?nte.