1.1 Globale markpenetrasiekaart

Die markgrootte van versoeters vir drankies het in 2024 8,6 miljard Amerikaanse dollar bereik, met sukralose wat die topposisie beklee het met 'n 41%-aandeel. Die "Zero"-reeks Coca-Cola-produkte verbruik jaarliks ??meer as 180 ton sukralose, wat gelykstaande is aan die soetheid van die verskaffing van drie blikkies suikervrye kola aan elke persoon in die wêreld.

1.2 China se produksiekapasiteitspatroon

Die nuutgeboude 10 000-ton-produksielyn van Shandong Kangbao gebruik die "mikrokanaal-kontinue chlorineringstegnologie" om die volgende te bereik:

Die reaksietyd is verkort van 72 uur na 8 uur

Energieverbruik word met 52% verminder.

Die suiwerheid is stabiel bo 99.95%

(Voeg die globale toepassingsverspreidingshittekaart van sukralose-drank in)

Hoofstuk Twee: Tegniese Kode: Waarom verkies drankreuse dit?

2.1 Fisiese eienskappe is die sleutel tot sukses

pH-stabiliteit: Handhaaf 100% soetheid binne die pH-reeks van 2 tot 8

Temperatuurweerstand: Die retensiekoers was 99.3% na UHT-sterilisasie (137℃/15s)

Oplossingspoed: Dit los binne 3 sekondes volledig op in water teen 25 ℃, wat beter is as aspartaam ??(dit neem 12 sekondes).

2.2 Die Goue Re?l van Saamstelling

Die vertroulike formule van Nongfu Spring se "Oriental Leaf PRO" toon:

Wanneer die verhouding van sukralose tot asesulfaamkalium 7:3 is, is die bitterheid die beste na maskering.

Die byvoeging van 0.001% ammoniumglisirrisinaat kan die volharding van soetheid verbeter.

Hoofstuk Drie Gesondheidskontroversies: Wetenskaplike Konsensus en Kognitiewe Misverstande

3.1 Gevolgtrekking van gesaghebbende instellings

Die WGO sal die assesseringsverslag in 2024 opdateer:

Bevestig dat sukralose nie karsinogeen is nie (IARC Klas 3)

Dit word egter aanbeveel dat kinders nie meer as 1.2 mg/kg per dag inneem nie.

3.2 Nuwe Ontdekkings van Dermflora

Die navorsing van die span van die Sjanghai Jiao Tong Universiteit in "Gut Microbes" onthul:

Deurlopende inname vir 8 weke kan die aantal bifidobakterie? verminder

Die mikrobiota kan egter twee weke na staking van gebruik vanself herstel.

Hoofstuk Vier: Die Opkoms van Plaasvervangers: Die Impak van die Volgende Generasie Versoeters

4.1 Natuurlike versoeters maak 'n terugkeer

"Stevioside V3.0" ontwikkel deur Huaxi Biotech:

Die verwyderingstempo van bitterheid en wrangheid bereik 98%

Die koste het teen 2024 tot 1,2 keer dié van sukralose gedaal.

4.2 Deurbrake in Sintetiese Biologie

Die Tianjin Instituut vir Biotegnologie, Chinese Akademie vir Wetenskappe, het die volgende bereik:

Die sukralose-voorloper is direk gesintetiseer met behulp van Escherichia coli.

Die omskakelingsdoeltreffendheid in die laboratoriumstadium het 22% bereik

Hoofstuk Vyf Verbruikersgids: Hoe om rasionele keuses te maak?

5.1 Dekodeer etiketgeheime

"Suikervry" beteken nie geen versoeter nie: Gaan die lys van bestanddele na om te sien of dit "sukralose" bevat.

"Lae suiker" mag 'n saamgestelde stelsel bevat: Dui terselfdertyd die koolhidraatinhoud aan

5.2 Voorstelle vir Spesiale Groepe

Die Endokrinologie-afdeling van Xiehe-hospitaal het 'n klassifikasieplan verskaf:

Diabetiese pasi?nte moet voorkeur gee aan die kombinasie van sukralose en dieetvesel

Dit word aanbeveel dat swanger vroue en kinders hul daaglikse inname tot nie meer as 200 ml beperk nie.