In Mei 2025 het die Nasionale Gesondheidskommissie van China die nuutste "Standaard vir die Gebruik van Bestanddele in Spesiale Mediese Doel Formule Voedsel" vrygestel, waarin Polidekstrose as 'n kern-grondstof in die kategorie "Oplosbare Dieetvesel" gelys is. Volgens data van die China Food Additives Association het China se jaarlikse produksiekapasiteit van polidekstrose 150 000 ton oorskry, 'n toename van 300% in vergelyking met 2020, wat dit die wêreld se grootste produsent maak.

Polisdividende word steeds vrygestel

In 2023 het die "Gesonde China 2030" Voedingsdieetriglyne die daaglikse dieetveselinnamestandaard duidelik tot 30 gram verhoog.

In 2024 het die Staatsadministrasie vir Markregulering polidekstrose in die lys van grondstowwe vir gesondheidsvoedsel ingesluit.

Toonaangewende ondernemings soos Baolingbao en Quantum Hi-Tech het intelligente produksielyne gevestig.

II. Tegnologiese Deurbraak: Die vierde-generasie voorbereidingsproses is bekendgestel

Die "ensiem-chemiese koppelingsmetode" voorbereidingstegnologie wat gesamentlik deur Shandong Universiteit en Jiangnan Universiteit aan die einde van 2024 vrygestel is, het opskudding in die bedryf veroorsaak:

Verbetering van omskakelingskoers: Glukosebenuttingskoers het van 62% tot 89% gestyg.

Suiwerheidsdeurbraak: Onsuiwerheidsinhoud is minder as 0.3% (die internasionale standaard is 1.5%)

Kostevermindering: Die produksiekoste per ton het met 23% gedaal, en die markkwotasie bly stabiel teen 18 000-22 000 yuan per ton.

Akademikus Sun Baoguo van die Chinese Akademie vir Ingenieurswese het daarop gewys: "Die ontwerpbaarheid van die molekulêre struktuur van polidekstrose maak dit onvervangbaar in die drie hoofvelde van suikervervangers, prebiotika en vetvervanging."

III. Eksplosiewe groei van toepassingscenario's

(1) Die hoofslagveld vir suiwelprodukinnovasie

Mengniu se "Xianyue"-reeks jogurt het in 2024 verkope van 4,7 miljard yuan behaal, met die hoofverkooppunt die byvoeging van 8% poliglukose. Yili se navorsings- en ontwikkelingsentrum het bekend gemaak dat hulle die sinergistiese effek van polidekstrose en plantgebaseerde prote?ene toets.

(2) Revolusie in die Bakbedryf

'n Sekere kontrakvervaardiger in Dongguan het 'n "0-trans-vetsuurkoek" ontwikkel wat polidekstrose gebruik om 50% van die olie te vervang, wat die rakleeftyd tot 45 dae verleng. Hulle het reeds bestellings ter waarde van honderde miljoene yuan van Sam's Club ontvang.

(3) Die blou oseaan van spesiale mediese voedsel

In die nuutste goedgekeurde voedingspoeier vir diabetes deur China Resources Double, kan polidekstrose, as 'n stadig-vrystellende koolhidraatdraer, die postprandiale bloedglukosekurwe stabiliseer (kliniese proewe toon dat bloedglukose-skommelings met 34% verminder word).

Vier. Uitdagings en geleenthede bestaan ??saam.

Ten spyte van die vinnige ontwikkeling van die bedryf, staar dit steeds die volgende in die gesig:

Onvoldoende verbruikersbewustheid (Navorsing toon dat slegs 29% van verbruikers die doeltreffendheid daarvan verstaan)

Internasionale standaardverskille (Die EU vereis die merk van die waarskuwingsverklaring "Kan diarree veroorsaak")

Die kompetisie tussen plaasvervangers (die prysoorlog van weerstandige dekstrien neem toe)

Die Chinese Instituut vir Voedselwetenskap en -tegnologie voorspel dat die markgrootte van poliglukose in China teen 2028 meer as 20 miljard yuan sal wees, en die aandeel daarvan in die dieetvesel-subsektor sal na verwagting 45% bereik.