Die spesifieke voordele van GI-voedsel
Markvooruitsigte van lae GI-voedsel
Lae GI-voedsel kan wêreldwyd vinnige ontwikkeling ervaar. Australi? en Nieu-Seeland in Oseani? het GI as een van die voedingsaanwysers vir voedselproduksie aangeneem, en plaaslike inwoners het wyd erken lae GI-voedsel. Australi? het ook 'n toegewyde webwerf (www.glycemicindex. com) om verbruikers te help om die GI-waarde van voedsel ten volle te verstaan, wat nie net gesonde eetgewoontes rig nie, maar ook 'n positiewe rol speel in die bevordering van die ontwikkeling van GI-voedsel. Die GI-stigting in Suid-Afrika het vier etikette ontwikkel wat daarop gemik is om verbruikers te lei om lae GI-, laevet- en lae-soutvoedsel te kies, insluitend "gereelde verbruikskosse", lae GI en minimale vet; Gereeld verbruikte seksuele voedsel, lae GI, lae-vet; Spesiale behandeling vir voedsel ", medium GI, lae-vet; Verbruikbare voedsel na oefening, ho? glukemiese indeks. Die Europese Voedselowerheid (EFSA) het tans nie 'n verenigde GI-etiket binne die EU nie, maar sommige Europese lande het GI-etikette soortgelyk aan "lae GI" op hul eie aangeneem. Byvoorbeeld, sommige groot kettingsupermarkte in die VK sal hul eie geformuleerde GI-winkelfront byvoeg.
In China is daar geen relevante riglyne of regulasies oor GI-etikettering nie, maar in 2015 het die voormalige Nasionale Gesondheids- en Gesinsbeplanningskommissie die vraag en antwoord van die Nasionale Voedselveiligheidstandaard Algemene Beginsels vir Spesiale Mediese Formule Voedsel uitgereik, wat daarop gewys het dat een van die tegniese vereistes waaraan diabetespasi?nte moet voldoen wanneer hulle volle voedingsformule voedsel gebruik, die lae glukemiese indeks (GI5) formule is, dws 5GI5; In 2019 is die "Metode vir die Meting van Voedsel glukemiese indeks" vrygestel, wat belangrike versekering bied vir die akkuraatheid van voedsel glukemiese indekswaardes; In Februarie 2024 is die groepstandaardbekendstellingsvergadering vir die "lae glukemiese indeks (GI) voedselevalueringsspesifikasie" in Beijing gehou. Met die bevordering van nasionale beleid en die uitbreiding van die gesondheidsmark het lae GI-voedsel ook groot potensiaal getoon. Volgens data van JD Supermarket sal die transaksievolume van lae GI-voedsel in JD Supermarket in 2022 tienvoudig jaar-tot-jaar toeneem, en die aantal verbruikers wat lae GI-voedsel koop, sal agtvoudig toeneem jaar-tot-jaar. Daar word verwag dat die aantal gesertifiseerde lae GI-handelsmerke op JD Supermark in 2023 drievoudig sal toeneem, en die algehele verkoopsinkomste sal meer as 100 miljoen wees.