Gesondheidsvoordeel

Lae-kalorie

Poglukose is moeilik om te verteer en te gebruik deur mense of diere, so dit het 'n laer kalorie. 'n Groot aantal diere- of menslike eksperimente het bevestig dat poliglukose 'n lae kaloriewaarde het, ongeveer 1Kcal/g.

Intestinale gesondheid

Poglukose het goeie waterretensie, wat intestinale peristalse en stoelafskeiding kan bevorder. Na inname word kortkettingvetsure soos bottersuur, isobottersuur, asynsuur, ens. in die dikderm gefermenteer, wat help om die aantal voordelige bakterie? in die ingewande te verhoog en die aantal skadelike bakterie? te verminder, wat indirek menslike immuniteit kan verbeter, inflammasie en infeksie kan verminder, en 'n sekere voorkomende effek op rektale kanker het. Dit is nie maklik om bloedsuiker te verhoog na die inname van nortrotrose nie, stimuleer nie die afskeiding van insulien nie en is geskik vir diabetiese pasi?nte. Boonop kan poliglucose die toetrede van trigliseriede en cholesterol in limfatiese vate verminder, en die produkte van poliglukose-afbraak deur dermmikro-organismes kan die sintese van cholesterol inhibeer, en kan galsuur, die metaboliese produk van cholesterol, absorbeer en gesamentlik uit die liggaam ontslaan, en sodoende die menslike liggaam belemmer. Gewigsverlies poliglucose kan eetlus inhibeer en voedselinname verminder. Dit kan ook 'n film op die gastro?ntestinale wand vorm, 'n bietjie vet toedraai om die opname van vet in die spysverteringskanaal te beperk en die uitskeiding van lipiede te bevorder, om sodoende gewigsverlies te bewerkstellig. Bevorder kalsiumabsorpsie Poligluke kan kalsiumabsorpsie en beenmineralisering verhoog, en studies het getoon dat met die toename in poligglukosekonsentrasie, die kalsiumabsorpsie van jejunum, ileum, blindedarm en dikderm by muise 'n toenemende neiging toon.

Toepassingsvoordeel

Wateroplosbaarheid

Poglukose is maklik oplosbaar in water, die oplosbaarheid is 80% by 25 ° C, die verhitting los vinniger op, en kan as wateroplosbare dieetvesel by drankies gevoeg word.

Ho? stabiliteit

Poglukose is baie stabiel, reageer nie met suur en basis nie, en kan stabiel vir meer as 90 dae onder kaal toestande gestoor word. Poliglukosepoeier is egter higroskopies en moet goed verpak word.

Laer vriespunt

Poglukose kan die vriespunt van bevrore voedsel verlaag en word in roomys gebruik vir beter smaak en weerstand teen smelt. Vogtige poliglucose kan as 'n bevogtiger gebruik word om die dro? splyting van voedsel wat deur dehidrasie veroorsaak word, te voorkom. In lekkers en gebak kan poliglucose die tempo waarteen water geabsorbeer of verlore gaan tydens berging reguleer.

Ho? viskositeit

By dieselfde konsentrasie was die viskositeit van poliglukose-oplossing ho?r as dié van sukrose-oplossing en sorbitol-oplossing. Die viskositeit van poliglucose-oplossing neem af met die toename in temperatuur, wat soortgelyk is aan dié van sukrose-oplossing. Deur poliglucose by voedsel soos jellies en kougom te voeg, kan dit beter elastisiteit en smaak verkry.

Daarbenewens word poliglucose ook in die farmaseutiese en daaglikse chemiese industrie gebruik, wat gebruik kan word om dwelmdraers, dwelmbeheervrystellingsmiddels, ens., te vervaardig, om die doeltreffendheid van geneesmiddels te verbeter en newe-effekte te verminder; Dit kan ook gebruik word as bevogtiger, verdikkingsmiddel, ens., vir die vervaardiging van velsorgprodukte en skoonheidsmiddels.

Met die verbetering van verbruikersgesondheidsbewustheid word die toepassing van poligluke in verskillende soorte voedsel en drank al hoe meer uitgebrei, en die wêreldwye poligglukosemark bly ook groei. Volgens die Chinese People's Intestinal Health Report 2020 het ongeveer 87,6% van Chinese mense dermgesondheidsprobleme; Lentere?n dokterdata toon ook dat die aantal dermgesondheidsverwante navrae in 2022 26,568 miljoen bereik het, met 'n jaar-tot-jaar groeikoers van 45,7%. Om dermprobleme op te los en dermgesondheid te handhaaf, het een van die belangrikste gesondheidsverbruiksbehoeftes van verbruikers geword. As een van die wateroplosbare dieetvesels, is poliglucose 'n prebiotiese komponent wat wyd gebruik word in voedingverbetering in verskeie kosse en drankies, en word dikwels gebruik in funksionele voedsel soos intestinale gesondheid, sportvoeding en gewigsverlies.

Met die verbetering van verbruikersgesondheidsbewustheid word die toepassing van poligluke in verskillende soorte voedsel en drank al hoe meer uitgebrei, en die wêreldwye poligglukosemark bly ook groei. Volgens die Chinese People's Intestinal Health Report 2020 het ongeveer 87,6% van Chinese mense dermgesondheidsprobleme; Lentere?n dokterdata toon ook dat die aantal dermgesondheidsverwante navrae in 2022 26,568 miljoen bereik het, met 'n jaar-tot-jaar groeikoers van 45,7%. Om dermprobleme op te los en dermgesondheid te handhaaf, het een van die belangrikste gesondheidsverbruiksbehoeftes van verbruikers geword. As een van die wateroplosbare dieetvesels, is poliglucose 'n prebiotiese komponent wat wyd gebruik word in voedingverbetering in verskeie kosse en drankies, en word dikwels gebruik in funksionele voedsel soos intestinale gesondheid, sportvoeding en gewigsverlies.