0102030405
Natrium diasetaat, 'n soort nuwe tipe graan, drank bymiddel van voedsel
Beskrywing
As 'n preserveermiddel bepaal my land dat dit in graankosse en gereed-om-te-eet sojavoedsel gebruik kan word, met 'n maksimum gebruik van 1g/kg. Dit kan ook as voeradditiewe chelaatvormer gebruik word.
beskrywing2
Funksie en Toepassing
Sorbiensuur kan die aktiwiteit van skimmel, gis en a?rofiele bakterie? effektief beperk. Beperk groei en voortplanting van die verderflike mikro-oraganisme as pseudomonas, staphylococcus salmonella aksie om groei te beperk is kragtiger as doodmaak. Intussen kan dit nie bruikbare mikrooraganim groei as ana?robiese spoor-draende basille, asidofiel dus te verleng voedsel stoor tydperk en bly voedsel oorspronklike geur. Die preserveermiddeldoeltreffendheid van sorbiensuur is 5-10 keer natriumbensoaat.
Funksie van natriumdiasetaat
Dit word gebruik as preserveermiddel, skimmelvertragende middel, suurheidsreguleerder, voedingsgeurmiddel, ontsmettingsmiddel en chelaatmiddel.
Toediening van natriumdiasetaat
Die PH-waarde van waterige oplossing met 10% is tussen 4,5 en 5,0. Dit sal opgebreek word wanneer dit tot 150 oC verhit word. Vlambaar.
Toepassing: Dit word gebruik as preserveermiddel, skimmelvertragende middel, suurheidsreguleerder, voedingsgeurmiddel, ontsmettingsmiddel en chelaatmiddel
Produk spesifikasie
| Smeltpunt | 323-329 °C (lit.) |
| digtheid | 1,01 g/ml by 20 °C |
| FEMA | 3900 | NATRIUMDIASETAAT |
| Fp | 40°C (104°F) |
| stoor temp. | kamer temp |
| vorm | soliede |
| kleur | Helder kleurloos |
| PH | 7,0±0,05 (25oC) |
| Wateroplosbaarheid | oplosbare H2O [MER06]; effens oplosbare alkohol; onoplosbare eter [HAW93] |
| Merck | 13 8681 |
| BRN | 3786729 |
| InChIKey | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |