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CAS? | 72-17-3 |
????? | C3H5NaO3 |
MW | 112.06 |
EINECS? | 200-772-0 |
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????? ??? | 17 ° ? |
????? ??? | 110 ° ? |
???? | 1.33 |
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?????? ??? | 17.535 ?? ??? (@ 20°C) |
?????? ??? ??? | 1.422-1.425 |
????? ???. | 2-8 ° ? |
???? | ????? (95%) ?? ??? ?? ??????? |
?? | ??? |
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?? | ?? ???? |
??? | ??? (7→35? 25oC) : 6.5~7.5 |
PH ??? | 6.5 - 8.5 |
??? ???? | ???? |
??? | 148,635 |
BRN | 4332999 ?.?.? |
?????? | ?????? |
CAS DataBase ???? | 72-17-3(CAS DataBase ????) |
EPA ??? ??? ???? ???? | ???? ???? (72-17-3) |
??? | ??? ??? |
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??? | ≤50 ??? |
??? | ≥60% / ≥70% |
????? | ≤0.05% |
???? | ≤0.005% |
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??? ?? | 5.0 ~ 9.0 |
?.? | ≤2 ?.? |
????? | ≤0.5 ?.? |
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