??? ????? ?????

??? ?????? ??? ????? ????? ??????? ????? ???? ????????? (??)? ????? ?????? (?.?) ?? ???? ????? ????? ?????? (LDL-C) ?? ????- density lipoprotein? ?????? ??????, ?? polyphenols ???? LDL ???? oxidative ???? ??? ?? atherosclerosis ???? ?? ???? ?????? ?? ????? inhibitory ???? ??? LDL oxidation, ???? ???? ???.

??-???? ?? ??-?????

?? ?????? ??? ??? ???? ?? ???? ???? ??-????? ????? ??? ???? ???? ???? ???? ?????? ????? ??-????? ????? ??? ????? ??? ??? ?????? ?? ????? ????? ??? ??? ??? ?????? ??? ??????? ?????? ??????? Aureus? ??????? ???????? ???????? ????? ???????? ?????? ??????? ????????? ?????? ?? ???????? ????? ??? ??? ??????? ???????? ???? ??? ?????? ?? ?????? ?? ?????? ?????? ???. ?????? ??? ?????? ??? ??? ?? ??? ?????? ?????? ???? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ???? ??? ???? ?? ??? ??, ????? ????? ?? ???? ??, ??? ??? ?? ???? ?? ?? ???? ???? ??. ?? ??????? ????? ??? ?? ??? ??????? ?? ?????? ???? ????? ????.

?? ????

?? ?????? ????? ??? ??-mutagenic ??????? ???? ?? ??? ? ???? ? ?????? ?? ? ?????? ? ????? ? ?????? ? ????? ? ??? ?? ????? ????? ????? ??? ???????? ????? ??? ????? ??? ????? ????? ???????? ?? ???? ?????? ???- ?????????? ?? ?? ???? ??????; ???????? ????? ??? ?? ????? ??? ?????? ???? ??????? ??? ??????? ????? ??? ???? ??????? ??????? ????? ??? ???? ? ??? ??????? ????? ????????? ??? ???? ?????? ? ???-???? ???????? ????? ?????? ??????? ??? ????? ????? ??????? ?????? ??????? ?????; ?????? ??? ?????? ????? ????; ????? ??? ??? ????? ????? ????? ?????? ???; ? PT ???? ???? ?? ??? ???? (???????? ?????? ??? ????). ?? ?? polyphenols ???? PT ????? ???? ???? ?? ????, ???? mitochondrial permeability ?????? ?? pore ???? ????, mitochondria ? ??? ????? ????? ?????; ???? ?? ? ?? ? ???????? ????. ??? ?????? ????? ??? ??? ?? ?? ? ??? ??? ?????? ???? ????? ??? ??? ????? ???? ?? ????? ??? ??? ????? ???? ???? ????? ???? ????? ????, ????? ??? ??? ?? ?? ? ????? ??? ????, ????? ????? ?? ?????? ???? ????.