0102030405
???? ??????? ??? ??? ????? ??? ????
????
???? ????? ???? ? ?????? ???? ????? ????? ??? ??? ?? ????? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ??? ???? ?? ??? ?? ????? ????? ?? ?????? ????? ??? ????? ????? ??? ?? ????? ??? ???? ???? ??? t ????? ?? ??? ????? ??? ??? ??? ?? ???? ??? ??? ??? ?? ????? ????? ???? ???? ??? ???? ??????, ???? ???? ??, ????? ? 200-450 ?? ??? ????? ??, ??? ?? ??? 1/300 ?? ?? ??. ? 30% ????? ?? ????, ???, ?????, ????? ??????, ???, ??? ???? ??? ?? ????. ???? ???? ???? ??? ??? "????? ???? ???" ??? ????? ? sucrose ???? ???
????2
???? ?? ????
* ????? ???: ??? sucrose, ???? ???, ??? ??? ?? ?? ???, ???? ??? ?????, ??? ???, ???, ??? ????? ????????.
* ???? ?????? ??? ??? ?? ???
* ????? ???? ?? ?????????? ?????? ?????
* ???? ????? ?? ??? ??? ??? ????? ?????
* ??-??? ?? ??-????
* ????? ???? ????? ????



???? ????
??? | ???? | ???? ?? |
??? | Steviosides ≥????? ??? | HPLC |
??? | ?? ??? | ???? |
?? | ??? | ??????? |
???? ??? | 95% 80 ?? ????? | ??. ?? ??? 47 |
????? ?? ??? | ≤5.00% | ??. ?? ??? 52 |
??? | ≤5.00% | ??. ?? ??? 2302 |
?? ???? | ≤10mg/kg | ???? ?? |
????? (??) | ≤2mg/kg | ??. ?? ??? 21-ICP-MS |
?? (??) | ≤2mg/kg | ??. ?? ??? 21-ICP-MS |
???? (???) | ≤0.1mg/kg | ??. ?? ??? 21-ICP-MS |
????? (??) | ≤1mg/kg | ??. ?? ??? 21-ICP-MS |
???? ???? ??? | ≤1000CFU/? | ??. ?? ??? 80 |
???? ??? ?? ??? | ≤100CFU/? | ??. ?? ??? 80 |
?????? | ≤10CFU/? | ??. ?? ??? 80 |
????? | ???? | ??. ?? ??? 80 |
??-??? ???? | ≤10mg/kg | EC 1831/2003 |