010203
Alma tur?usu ?sas?n qida v? ?cza??l?q s?nayesind? istifad? olunur
T?svir
Alma tur?usu d?rmanlar?n, mordanlar?n v? a??lay?c? madd?l?rin haz?rlanmas?nda geni? istifad? olunur v? h?m?inin rasemik ?sas birl??m?l?rin h?lli ü?ün reagent kimi istifad? olunur. O, h?m d? qida ?lav?l?rind? tur? agentdir, tur?lu?u alma tur?usu, laktik tur?u v? s.-d?n yax??d?r. Onun b?zi duzlar?n?n mühüm t?tbiql?ri var. M?s?l?n, Fehling reagenti üzvi molekullar?n strukturunda aldehid funksional qruplar?n? mü?yy?n etm?k ü?ün laboratoriyada kalium natrium tartrat il? haz?rlan?r. Onun kalium v? natrium duzuna Ro?el duzu da deyilir. Onun kristallar? s?thin h?r iki ucunda potensial f?rq (pyezoelektrik effekt) yaratmaq ü?ün t?zyiq alt?nda qütbl??ir ki, bu da radio v? kabel yay?m? ü?ün pyezoelektrik elementl?r? ?evril? bil?r. Q?buledici v? pikap. Tibbd? kalium sürm? tartrat (ümumiyy?tl? tartrat kimi tan?n?r) ?istosomiaz? müalic? etm?k ü?ün istifad? olunur.
t?svir 2
?riz?
1. Qida s?nayesind?: i?ki, lik?r, meyv? ?ir?si v? konfet v? mür?bb? istehsal? v? s. emal? v? haz?rlanmas?nda istifad? edil? bil?r. O, h?m?inin bakteriya v? antiseptik t?sirl?r? malikdir v? ??rab d?ml?m? zaman? tartrat? ??xara bilir.
2. Tütün s?nayesind?: alma tur?usu t?r?m?si (m?s?l?n, efirl?r) tütünün aromas?n? yax??la?d?ra bil?r.
3. ?cza??l?q s?nayesind?: alma tur?usu il? birl??dirilmi? tro? v? ??rb?t meyv? dad?na malikdir v? onlar?n orqanizmd? sorulmas?n? v? yay?lmas?n? asanla?d?ra bil?r.
4. Günd?lik kimya s?nayesi: yax?? bir kompleksl??dirici agent kimi, di? pastas? formulas?, ?dviyyat sintezi düsturlar? v? s. ü?ün istifad? edil? bil?r. O, h?m?inin dezodorant v? yuyucu madd?l?r kimi istifad? edil? bil?r. Qida ?lav?si olaraq alma tur?usu qida ehtiyat?m?zda vacib qida t?rkib hiss?sidir. ?ind? apar?c? qida ?lav?l?ri v? qida inqrediyentl?ri t?chizat??s? olaraq biz siz? yüks?k keyfiyy?tli alma t?min ed? bil?rik.



M?hsulun spesifikasiyas?
Madd? | indeks |
Hissl?r | R?ngsiz v? ya a? tax?l |
Mesh n?mr?si | ≥30 mesh |
Alma tur?usu t?rkibi, w/% | 90±1,5 |
Yem?li hidrogenl??dirilmi? ya? t?rkibi, w/% | 10±1,5 |
Qur?u?un (Pb),mq/kq | ≤2.0 |
ümumi Arsen, mq/kq | ≤2.0 |
Koloniyalar?n say?, CFU/g | ≤2000 |
Kal?p v? maya, CFU/g | ≤200 |
E. coli, CFU/g | ≤100 |
Yanan qal?q, W /% | ≤0.1 |