Uzfood ?zb?kistanda tan?nm?? s?naye s?rgisi layih?si, h?m?inin h?r ilin mart ay?nda Da?k?ndd? ke?iril?n ?zb?kistan?n ?n b?yük qida s?nayesi z?ncir s?rgisidir. H?r il Türkiy?, ?in, Almaniya, ?taliya, C?nubi Koreya, Rusiya, Qazax?stan, Fransa, AB? v? s.-d?n beyn?lxalq s?rgil?r var.

S?rginin t??kilat??s? ICA Exhibition Group ?irk?ti olan ITECA S?rgil?rdir. R?smi d?st?k qurumlar? bunlard?r: ?zb?kistan?n ?nvestisiya v? Xarici Ticar?t Nazirliyi, ?zb?kistan?n K?nd T?s?rrüfat? Nazirliyi, ?zb?kistan Respublikas?n?n Tütün v? Alkoqol Bazar? v? ??rab ?dar?si, Uzbekozikovkatzaxira - ?zb?kistan Mü?ssis?l?r Birliyi v? ?zb?kistan Ticar?t v? S?naye Federasiyas?. ??rqd? v? c?nub-??rqd? Tacikistan, q?rbd? Türkm?nistan, c?nubda ?fqan?stan. 448.900 kvadrat kilometr ?razini ?hat? edir.

?zb?kistan?n ?halisi 36 024 900 n?f?rdir (1 yanvar 2023-cü il tarixin?), ??h?r ?halisi 18 335 700 n?f?r olmaqla 50%-d?n ?oxdur. Da?k?nd 3 milyona yax?n ?haliy? malikdir v? ?zb?kistan?n iqtisadi v? siyasi m?rk?zidir.

?qtisadiyyat?n sa?lam v? davaml? inki?af? ?oxlu sayda xarici i? adamlar?n? c?lb edib. ?ndiy?d?k ?zb?kistanda ?in t?r?find?n maliyy?l??diril?n 2000-? yax?n mü?ssis? f?aliyy?t g?st?rir.

Qida s?nayesind? xarici ?irk?tl?r ?sas?n meyv?-t?r?v?z m?hsullar?n?n emal? v? istehsal? il? m???ul olurlar; alkoqollu i?kil?rin, s?rinl??dirici i?kil?rin, meyv? i?kil?rinin, ??rab?n v? dig?r i?ki m?mulatlar?n?n istehsal?; ?t, süd v? ??r?k m?mulatlar?n?n emal? v? istehsal?.

T?xmin?n 60 milyon ?halisi olan be? M?rk?zi Asiya ?lk?si b?yük miqdarda ?rzaq istehlak?na malikdir v? onlar?n nisb?ti xüsusil? yüks?kdir: ?t m?hsullar?, süd m?hsullar?, ??r?k m?hsullar?, konservl?r, meyv? v? t?r?v?zl?r; Emal v? istehsal ü?ün t?l?b olunan qida ?lav?l?ri, emal avadanl?qlar?, qabla?d?rma avadanl??? v? materiallar daha ?ox idxal hesab?na t?min edilir.