(1) Süd tozu kimi süd m?hsullar?na ?lav? edil?n maltodekstrin m?hsulun h?cmini geni?l?ndir?, topla?ma??n qar??s?n? ala, tez h?ll ed?, yax?? qar??d?rma xüsusiyy?tl?rin? malik ola, m?hsulun saxlama müdd?tini uzada, x?rcl?ri azalda v? iqtisadi faydalar? yax??la?d?ra bil?r. O, h?m?inin qidalanma nisb?tini yax??la?d?ra, qidalanma nisb?tini art?ra v? h?zm v? udma?? asanla?d?ra bil?r. Maltodekstrinin funksional süd tozunun, xüsus?n d? ??k?rsiz süd tozu v? k?rp? süni süd qar?????n?n haz?rlanmas?nda rolu t?sdiq edilmi?dir. Dozaj 5% -d?n 20% -? q?d?rdir.

(2) Soya südü tozu, ani tax?l v? s?m?ni ekstrakt? kimi qidaland?r?c? q?lyanalt? qidalar?nda istifad? olunur, yax?? dad v? ani qat?la?d?r?c? t?sir g?st?rir, ??km? v? t?b?q?l??m?nin qar??s?n? al?r, lobya v? ya süd l?zz?tl?rini udmaq qabiliyy?tin? malikdir v? raf ?mrünü uzad?r. ?stinad dozas? 10% - 25% t??kil edir.

(3) Südlü ?ay, meyv? kristallar?, haz?r ?ay v? qat? ?ay kimi b?rk i?kil?rd? istifad? edildikd?, orijinal m?hsulun xüsusiyy?tl?rini v? aromas?n? saxlaya bil?r, x?rcl?ri azalda bil?r v? m?hsul kristalla?man? mane? t?r?tm?kl? yana??, yum?aq v? z?rif bir dada, z?ngin aromaya v? ?la ani t?sir? malikdir. Yax?? emulsifikasiya effekti v? ?h?miyy?tli da??y?c? effekt. ?stinad dozas? 10% - 30% t??kil edir. DE24-29 maltodekstrin 70%-? q?d?r dozas? il? q?hv? yolda?lar?n?n istehsal? ü?ün uy?undur.

(4) Kokos südü, f?st?q v? badam südü v? müxt?lif laktik tur?ulu i?kil?r kimi meyv? ?ir?si i?kil?rind? istifad? olunur, güclü emulsiya qabiliyy?tin? malikdir, meyv? ?ir?sinin orijinal qida l?zz?tini saxlay?r, insan orqanizmi t?r?find?n asanl?qla ?milir, ?zlülüyünü art?r?r, t?miz m?hsullar istehsal edir, yax?? sabitliy? malikdir v? ??kdürm?k asan deyil. ?dman i?kil?ri ü?ün istifad? edil?n maltodekstrin insan orqanizmind? metabolik t?sir? malikdir v? istilik enerjisinin t?darükü, h?zm v? m?d?-ba??rsaq trakt?nda sorulmaya az yükl? tarazl??? qorumaq asand?r. ?stinad dozas? 5%-15% t??kil edir.

(5) Dondurma, dondurma v? ya dondurma kimi dondurulmu? qidalarda istifad? edil?n buz hiss?cikl?ri ?i?mi? v? z?rifdir, yax?? ?zlülük, yum?aq ?irinlik, a?a?? v? ya xolesterol m?zmunu yoxdur, saf l?zz?t, t?rav?tl?ndirici dad v? yax?? dadd?r. Dozaj 10% - 25% t??kil edir.

(6) ?irniyyatda istifad? edildikd?, konfetin m?hk?mliyini art?ra, z?mpara v? sol?unlu?un qar??s?n? ala v? qurulu?u yax??la?d?ra bil?r. ?irniyyat ?irinliyini azald?r, di? probleml?rini aradan qald?r?r, yap??qanl??? azald?r, l?zz?ti yax??la?d?r?r, z?rifliyin qar??s?n? al?r v? raf ?mrünü uzad?r. T?vsiy? olunan doza ümumiyy?tl? 10% -d?n 30% -? q?d?rdir.

(7) Tam forma, hamar s?th, ayd?n r?ng v? yax?? g?rünü? effekti il? pe?enye v? ya dig?r rahat qidalar ü?ün istifad? olunur. M?hsul x?rt?ldayan v? l?zz?tlidir, orta ?irinliy? malikdir v? istehlak edildikd? di?l?r? yap??m?r v? qal?q qoymur. Daha az qüsurlu m?hsula v? uzun raf ?mrün? malikdir. Dozaj 5% -d?n 10% -? q?d?rdir.

(8) Maltodekstrin ?sas?n viskoziteyi art?rmaq, qurulu?u, g?rünü?ü v? l?zz?ti yax??la?d?rmaq ü?ün müxt?lif konservl??dirilmi? v? ya ?orba ?sasl? qidalarda istifad? olunur. Qat? ?dviyyatlar, ?dviyyatlar, toz ya?lar v? dig?r qidalarda istifad? olunur, seyreltm? v? doldurma rolunu oynay?r, n?ml?nm?nin v? topla?man?n qar??s?n? ala bilir v? m?hsulun saxlanmas?n? asanla?d?r?r. O, h?m?inin toz ya?lardak? ya?lar? ?v?z ed? bil?r.

(9) Vet?ina v? kolbasa kimi ?t m?hsullar?na maltodekstrin ?lav? edilm?si onlar?n güclü yap??d?r?c? v? qal?nla?d?r?c? xüsusiyy?tl?rini ?ks etdir? bil?r, m?hsullar? z?rif, l?zz?tl? z?ngin, qabla?d?r?lmas? v? formala?d?r?lmas? asan edir v? saxlama müdd?tini uzad?r. Dozaj 5% -d?n 10% -? q?d?rdir.