1.1 Qlobal bazar?n 3D skan?

?l??k m?lumatlar?:MarketsandMarkets hesabat?na g?r?, 2024-cü ild? qlobal qida d?r?c?li vitamin E bazar?n?n h?cmi 2,78 milyard AB? dollar?na ?atd?, Asiya-Sakit Okean regionunun pay? 42% t??kil etdi (?in art?m?n 60%-d?n ?oxunu t?min etdi).

T?tbiq sah?si:

• Ya?l? qidalar (38% t??kil edir):Q?zard?lm?? kartof ?ipl?rind? v? qoz-f?nd?qda peroksidin d?y?rinin artmas?na mane olun
• Süd m?hsullar? (29%):D-α-tokoferolun k?rp? südü tozuna d?qiq ?lav? edilm?si texnologiyas?
• Funksional qidalar (21%):?dman qidas? m?hsullar?n?n antioksidan matris formullar?

1.2 Texnoloji s??ray??lar?n qrafiki

?lin Milestone Hadis?l?r T?sir ?ndeksi 2021 DuPont yüks?k temperatura davaml? mikrokapsulla?d?r?lm?? Vitamin E ★★★★☆2023 ?inin Jiangnan Universiteti biosintez x?rcl?rinin azald?lmas? prosesini inki?af etdirir ★★★★★2024 Avropa ?ttifaq? ??ffaf i?kil?r ü?ün E vitamini nanoemulsiyas?n? t?sdiql?yir ☆★★☆

?kinci F?sil Laboratoriya Kodu: Molekulyar Sabitlikd?n S?naye Transformasiyas?na q?d?r

2.1 S?m?r?liliyin Art?r?lmas? Texnologiyas? Matrisi

Nanocell sistemi: Zhejiang Universitetinin komandas? t?r?find?n haz?rlanm?? SiO? inkapsulyasiya texnologiyas? bitki ya??na ?lav? edil?n E vitamininin saxlanma d?r?c?sini 65%-d?n 89%-? yüks?ldib.

Sinergetik antioksidant sistem: C vitamini il? birl??dirildikd? (kütl?vi nisb?t 1:5), s?rb?st radikallar? t?mizl?m? sür?tini 4,3 d?f? art?ra bil?r.

2.2 Yeni Keyfiyy?t? N?zar?t Standartlar?

2024-cü ild? Qida T?hlük?sizliyi Riskinin Qiym?tl?ndirilm?si üzr? Milli M?rk?z t?r?find?n yenid?n i?l?nmi? "Qida Qida Madd?l?ri Gücl?ndiricil?rind?n ?stifad? Standart?" ayd?n ??kild? qeyd edir:

Sintetik vitamin E-d? 2,3, 5-trimetilhidrokinonun qal??? ≤0,1% t??kil edir.

T?bii tip (d-α) v? sintetik tip (dl-α) aras?ndak? m?nb? f?rql?ri qeyd edilm?lidir.

ü?üncü F?sil T?hlük?sizlik Mübahis?si: Elmi Birlikd? D?yü?

?

3.1 Doza Mifi

Harvard Tibb M?kt?binin 2024-cü il kohort ara?d?rmas?: Uzun müdd?t ?rzind? günd?lik ≥400IU sintetik E vitamini ?lav?l?ri istehlak ed?n ??xsl?rd? bütün s?b?bl?rd?n ?lüm nisb?ti 11% artm??d?r (p

?in X?st?likl?r? N?zar?t v? Qar??s?n?n Al?nmas? M?rk?zi t?dqiqat?n p?hriz v? ?lav? m?nb?l?ri aras?nda f?rq qoymad???n? v? Asiya ?halisind?n al?nan m?lumatlar?n ?h?miyy?tini g?st?rm?diyini s?yl?di.

3.2 ?stehlak?? ?drak Ara?d?rmas?

Tmall Yeni M?hsul ?nnovasiya M?rk?zinin birg? ke?irdiyi 5000 istehlak?? aras?nda sor?u g?st?rir ki:

72% "t?rkibind? E vitamini= daha sa?lam" oldu?una inan?r.

Yaln?z 9% E307-309 a?qar kodunu düzgün mü?yy?n ed? bildi

63% qabla?d?rman?n ?n hiss?sind? "?lav? edilmi? Antioksidantlar" x?b?rdarl???n?n i?ar?l?nm?sini d?st?kl?yir

D?rdüncü F?sil Qlobal T?nziml?m? Land?aft?

Regional maksimum ?lav? miqdar? (mq/kq) Xarakterik qaydalar: ?in 200 (bitki ya??) T?bii v? sintetik m?nb?l?r aras?nda m?cburi f?rq; Avropa ?ttifaq? 300 nanoformada t?tbiq etm?y? imkan verir; Amerika Birl??mi? ?tatlar? 500 "antikoaqulyant d?rmanlar?n t?sirini art?ra bil?r" i?ar?sini t?l?b edir; Yaponiya 150 ibtidai v? orta m?kt?b ?agirdl?ri ü?ün qidalanma yem?kl?rind? istifad?ni qada?an edir

Be?inci F?sil G?l?c?k Track

D?qiq qidalanma tendensiyas?: Tongshen Bio-Health v? ?in Elml?r Akademiyas? t?r?find?n birg? haz?rlanm?? SNP tipli E vitamini ?lav?si plan?

Ya??l proses inqilab?: Almaniyada BASF t?r?find?n tikil?n gün?? enerjisi il? i?l?y?n biosintez zavodunun karbon emissiyalar?n? 67% azaldaca?? g?zl?nilir

?