1, Meyv? m?nb?l?ri

Sitrus meyv?l?ri

?

Porta?al, pomelos, limon v? dig?r meyv?l?r C vitamini il? z?ngindir, 100 qram meyv? ?tind? t?xmin?n 30-60 milliqramd?r.

Qreypfrut v? porta?al qida d?y?rini saxlamaq ü?ün birba?a istehlak edil? bil?r v? ya ?ir?si ??kil? bil?r.

Gil?meyv? meyv?l?ri

?

?iy?l?k (100 qramda t?xmin?n 47 milliqram) v? kivi (100 qramda 60 milliqramdan ?ox) birba?a istehlak v? ya salat haz?rlamaq ü?ün uy?un olan yüks?k t?sirli m?nb?l?rdir.

Qaragil?, albal? v? dig?r meyv?l?rd? C vitamini v? antioksidantlar var v? onlar? qat?q v? ya yulafla birl??dir? bil?rsiniz.

Tropik meyv?l?r

?

Papaya (t?xmin?n 100 qramda 80 milliqram), manqo, ananas v? s. yay ?lav?si ü?ün uy?undur v? onlar? par?alara ay?rmaq v? ya püresi etm?k olar.

2, T?r?v?z m?nb?l?ri

Ya??l yarpaqlar v? xa? a?ac? t?r?v?zl?ri

?

Ya??l bib?r (bolqar bib?ri) ?n yüks?k t?rkib? malikdir (100 qramda 70-144 milliqram) v? soyuq qar??d?r?la v? ya qar??d?r?laraq q?zard?la bil?r.

Brokoli (t?xmin?n 51 mq/100 q) v? ispanaq? (t?xmin?n 30 mq/100 q) qida itkisini azaltmaq ü?ün buxarda bi?irm?k v? ya qar??d?rmaq t?vsiy? olunur.

K?kl?r v? Solanaceous T?r?v?zl?r

?

Pomidor (t?xmin?n 20mq/100q), ?irin kartof, balqabaq v? s. salatlar, qril v? dig?r üsullarla istehlak edil? bil?r.

Ac? balqabaq, yerk?kü v? dig?r tünd t?r?v?zl?r d? C vitamini il? z?ngindir.

3, Dig?r qida m?nb?l?ri

Heyvan m?n??li qidalar: Toyuq qaraciy?ri, donuz qaraciy?ri v? süd m?hsullar? az miqdarda C vitamini ehtiva edir v? t?r?v?zl?rl? birlikd? istehlak edil? bil?r.

??l?nmi? m?hsullar: K?m?k?i m?nb?l?r kimi t?bii porta?al suyu, pomidor sousu v? s istifad? oluna bil?r, lakin ??k?r v? ?lav?l?r? diqq?t yetirilm?lidir.

4, Pi?irm? v? yem?k m?sl?h?ti

Qida itkisini azald?n

?

Uzun müdd?t yüks?k temperaturda bi?irm?kd?n ??kinin v? soyuq yem?kl?r? üstünlük verin, tez qar??d?r?n v? ya buxarda bi?irin.

Havaya m?ruz qalma müdd?tini azaltmaq ü?ün madd?l?ri t?z? k?sin v? bi?irin.

?ox?ax?li birl??m?l?r

?

Antioksidan t?sirini art?rmaq ü?ün yüks?k vitamin C meyv?l?rini (m?s?l?n, kivi) qoz-f?nd?q il? birl??dirin.

Udulman? art?rmaq ü?ün t?r?v?z salat?na ya??l bib?r, brokoli v? limon suyu ?lav? edin.

5, Ehtiyat t?dbirl?ri

H?ddind?n art?q dozadan ??kinin: T?vsiy? olunan günd?lik q?bul 2000 milliqramdan ?ox deyil, ?ünki h?ddind?n art?q dozada ishal v? ya b?yr?k da?lar?na s?b?b ola bil?r.

Xüsusi ?hali: Hamil? qad?nlar v? ya?l? insanlar h?kimin r?hb?rliyi alt?nda qida q?bulunu t?nziml?m?li v? t?bii qidalarla ?lav? qidalanmaya üstünlük verm?lidirl?r.

Meyv? v? t?r?v?zl?rin balansla?d?r?lm?? q?bulu v? düzgün bi?irilm?si il? günd?lik sa?laml?q ehtiyaclar?n? ?d?m?k ü?ün C vitamini s?m?r?li ??kild? ?ld? edil? bil?r.