?slind?, C vitamininin soyuqd?ym?l?ri müalic? ed? bil?c?yi il? ba?l? mübahis?l?r 1970-ci ill?rd?n b?ri davam edir. O vaxtdan b?ri "Effektiv C vitamini qrupu" il? "Vitamin C s?m?r?siz qrupu" aras?nda mübahis? ?idd?tl?ndi v? h?r iki t?r?f ?z fikirl?rini saxlad? v? h?l? d? konsensusa g?lm?di v? bir-birini inand?rmaq ??tindir.

11 dekabr 2023-cü ild? professor Hemila v? h?mkarlar? 4437 x?st? il? 15 müvafiq ara?d?rman? ?hat? ed?n beyn?lxalq tan?nm?? tibb jurnal?nda BMC Public Health-d? sübuta ?saslanan tibb ara?d?rmas?n? d?rc etdil?r v? n?tic?l?r g?st?rdi ki: Günd? 1 q-dan ?ox C vitamini ?lav?si burax?lm?? sinif (i?) x?st?liyinin gedi?at?n? 1% azalda bil?r. x?st?lik 76% v? x?st?liyin pisl??m? ehtimal?n? 13% azald?r ki, bu da ilk d?f? t?sdiql?nir:

Vitamin C soyuqd?ym?ni müalic? ed? bil?r!

1. C vitamini n? edir

Askorbin tur?usu kimi tan?nan C vitamini bir vaxtlar "universal vitamin" kimi tan?n?rd?. C vitamini ?at??mazl???, di? ?tl?rinin qanamas?, müqavim?tin azalmas?, ?idd?tli s?nqa ola bil?r ki, bu da onun "askorbin tur?usu" kimi tan?nan m?n??yidir. Vitamin C suda ?ox h?ll olur v? 13 vitamind?n ?n sad? molekulyar qurulu?a malikdir.

Vitamin C immun zülal sintezini t??viq ed?, b?d?n müqavim?tini art?ra, funksional fermentl?rin f?aliyy?tini yax??la?d?ra, limfositl?rin say?n? art?ra v? neytral hüceyr?l?rin faqositik f?aliyy?tini yax??la?d?ra bil?r, antioksidant, soyuqd?ym? müalic?sinin t?sirin? nail olmaq ü?ün.

2 Hans? qidalar C vitamini il? z?ngindir

T?z? meyv? v? t?r?v?zl?rd? ?ox olan C vitaminini ?ld? etm?k asand?r.

3 C vitamininin ?lav? edilm?si il? ba?l? anla??lmazl?qlar hans?lard?r

C vitamini ?ld? etm?k asand?r, lakin itirm?k asan oldu?u kimi, b?d?n t?r?find?n nec? effektiv ??kild? m?nims?nil? v? istifad? edil? bil?r?

Bu s?hvl?rd?n qa??nmaq laz?md?r:

Yetkin qad?nlar ü?ün t?vsiy? olunan günd?lik C vitamini q?bulu 75 mq (t?xmin?n bir orta ?l?ülü porta?aldak? miqdar) v? ki?il?r ü?ün 90 mq (t?xmin?n 1,5 orta ?l?ülü porta?al) t??kil edir. Maksimum t?hlük?siz günd?lik q?bul 2000 mq-dan ?ox olmamal?d?r.

C vitamininin bir ?ox faydas?na baxmayaraq, uzun müdd?tli h?ddind?n art?q q?bulu m?nfi reaksiyalara s?b?b ola bil?r, m?s?l?n, 3 qramdan ?ox / gün qar?n a?r?s?, ishal s?b?b ola bil?r; H?ft?d? 4 q-dan ?ox sidik da?lar? ?m?l? g?l? bil?r, a??r hallarda hematuriya v? b?yr?k kolikas? g?rünür. Uzun müdd?tli art?ql?q da orqanizmd? C vitamininin metabolizmas?n? v? xaric olmas?n? sür?tl?ndir?c?k v? d?rman dayand?r?ld?qdan sonra sinqa simptomlar? yarana bil?r.

Ona g?r? d? C vitamini n? q?d?r ?ox olsa, o q?d?r yax??d?r, h?ddind?n art?q q?bulu insan orqanizmi ü?ün xeyirli deyil, h?tta z?r?rlidir. Yüks?k dozada C vitamini ?lav?si soyuqd?ym? zaman? q?sa müdd?tli (3-5 gün) istifad? il? m?hdudla??r.

Mif 2: T?r?v?z v? meyv?l?r do?ranm?? v? ya ?ir?l?nmi? C vitamini daha asan m?nims?nilir C vitamini olduqca qeyri-sabitdir v? saxlama, bi?irm? v? h?tta x?rdalama zaman? m?hv edil? bil?r. Uzun müdd?t saxlama, h?ddind?n art?q duz v? uzun müdd?t isitm? C vitamini itkisini art?racaq. T?r?v?zl?r yüks?k temperaturda 5-10 d?qiq? bi?irildikd? C vitamini itkisi 70-90%-? ?ata bil?r.

Buna g?r? yüks?k miqdarda C vitamini olan t?r?v?zl?ri emal ed?rk?n a?a??dak? m?qamlara diqq?t yetirilm?lidir:

☆ Daha az duz, isti q?zartma v? bi?irm? müdd?ti mümkün q?d?r q?sa;

☆ Yuyunduqdan sonra ?iy yem?k yax??d?r; ☆ T?r?v?zl?ri bi??rk?n k?sm?zd?n ?vv?l yuyun; ☆ T?r?v?zl?ri k?sildikd? qar??d?raraq q?zard?n v? havada qalma müdd?tini q?saltma?a ?al???n; ☆ Bi?irm?k ü?ün misd?n istifad? etm?yin, ütüd?n istifad? etm?y? ?al???n.

Mif 3. Meyv? yem?k ?ox problemdir Onu C vitamini d?rmanlar? il? ?v?z edin Bazarda vitamin C ?lav?l?ri olsa da, t?bii C vitamininin t?rkibind? sabitliyi art?ra bil?n P vitamini (bioflavonoidl?r) var.

Sitrus meyv?l?ri bu t?bii birl??m? il? z?ngindir. C vitamini b?yük miqdarda itirilm?s? v? ya qida il? ?ld? etm?k ??tin deyils?, C vitamini t?z? meyv? v? t?r?v?zl?r vasit?sil? ?lav? edilm?lidir.

Mif 4. C vitamini soyuqd?ym?nin qar??s?n? al?r Qrip m?vsümünd? daha ?ox yeyin Ara?d?rmalar g?st?rir ki, C vitamini soyuqd?ym?nin qar??s?n? almaq ü?ün deyil, yaln?z soyuqd?ym? ?lam?tl?ri olan insanlar ü?ün t?sirlidir.

Yanl?? fikir 5. Soyuqd?ym? zaman? limonlu su i?m?k v? ya meyv? yem?k d? C vitaminini doldura bil?r, C vitaminin? t?l?bat art?r, lakin tez-tez i?tahs?zl?q olur v? günd?lik qida rasionunuzdan kifay?t q?d?r q?bul etm?k ??tindir. Soyuqd?ym?ni müalic? ed?rk?n, C vitamini q?bulu günd? ?n az? 1 q, ümumiyy?tl? günd? 2 q-dan ?ox olmamal?d?r. P?hriz ?lav?l?ri v? ya d?rmanlar laz?m ola bil?r.

Vitamin C müxt?lif dozaj formalar?na malikdir, m?s?l?n: vitamin C tabletl?ri, vitamin C inyeksiyas?, vitamin C qranullar?, vitamin C püskür?n tabletl?r, vitamin C püskür?n qranullar, mür?kk?b vitamin C natrium ?eyn?n?n tabletl?r v? s., qiym?t f?rqi d? ?ox b?yükdür. ümumiyy?tl?, reseptsiz (OTC) preparatlar sa?laml?q qidas? preparatlar?ndan daha s?m?r?lidir.

C vitamini tabletl?ri v? ya püskür?n tabletl?r q?bul etm?k t?vsiy? olunur, C vitamini tabletl?ri ucuzdur, püskür?n tabletl?ri il?q su il? d?ml?m?k olar, bu, yaln?z C vitamini ?lav? etmir, h?m d? i?m?li suyu art?r?r.

Yanl?? fikir 6. C vitamini yey? bil?n podaqra, sidik kis?si da?? olan x?st?l?r C vitamini d?rmanlar?ndan istifad? etm?m?lidirl?r. C vitamininin b?yük dozalar? laxtalanma funksiyas?na t?sir g?st?r? bil?r v? antikoaqulyantlar q?bul ed?n x?st?l?r? b?yük dozalar ?lav? edilm?m?lidir.

Bundan ?lav?, b?zi C vitamini püskür?n tabletl?r yüks?k natrium ehtiva edir v? istifad? ed?rk?n p?hriz duzunu v? ya dig?r yüks?k natriumlu qidalar? azaltmaq laz?md?r.

?