Hal-haz?rda ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan populyasiyalar ü?ün eritritolun uy?unlu?u il? ba?l? diqq?tl? balansla?d?r?lmal? olan bir v?ziyy?t var: onun ?h?miyy?tli potensial faydalar? var, lakin potensial riskl?r? i?ar? ed?n mühüm mübahis?li bir ara?d?rma da var (h?l? q?ti ??kild? mü?yy?n edilm?mi?dir). A?a??dak?lar h?rt?r?fli t?hlildir:

Potensial faydalar (istifad? t?r?fini d?st?kl?y?n)
Qan ??k?rini v? insulini yüks?ltm?m?k:

Bu, ?n b?yük üstünlükdür. ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan x?st?l?r tez-tez diabet, insulin müqavim?ti v? ya metabolik sindromla ?laq?l?ndirilir. Eritritol qan ??k?ri v? insulin s?viyy?l?rin? dem?k olar ki, he? bir t?sir g?st?rmir v? qan ??k?rin? n?zar?t etm?k ü?ün ?ox vacibdir. Yax?? qan ??k?ri n?zar?tinin ?zü ür?k-damar riskini azaltma?a k?m?k ed? bil?r.
S?f?r kalorili/son d?r?c? a?a?? kalorili:

??ki v? ümumi kalori q?bulunu idar? etm?y? k?m?k edir. Piyl?nm? ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?r ü?ün mühüm risk faktorudur. Saxarozan? onunla ?v?z etm?k laz?ms?z kalori q?bulunu azalda v? ??ki idar? etm?yi asanla?d?ra bil?r.
Di? kariyesin? s?b?b olmayan:

A??z sa?laml??? il? ümumi sa?laml?q (ür?k-damar sa?laml??? daxil olmaqla) aras?nda korrelyasiya m?vcuddur (parodontal x?st?lik ür?k-damar x?st?likl?ri ü?ün risk faktorlar?ndan biridir).
Yüks?k kalorili ??k?r ?lav? edin:

?lav? edilmi? ??k?rin (xüsusil? saxaroza v? fruktoza siropunun) h?ddind?n art?q q?bulu ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?r riskini bilavasit? art?ran piyl?nm?, diabet v? dislipidemiyaya (m?s?l?n, hipertrigliserid) s?b?b olan mühüm amil kimi q?bul edilir. Eritritol m?mnunedici ?irin dad verir v? ?lav? ??k?rl?rin q?bulunu azaltmaq ü?ün t?sirli vasit?dir.
?sas mübahis?l?r v? potensial riskl?r (ehtiyatl? t?r?f)
2023 T?bi?t T?bab?ti ara?d?rmas?ndan x?b?rdarl?q:

T?dqiqat?n ?sas n?tic?l?ri:
Qanda yüks?k s?viyy?d? eritritol ür?k-damar x?st?likl?ri v? ür?k müayin?sind?n ke??n yüks?k riskli populyasiyalarda n?vb?ti 3 il ?rzind? ?sas m?nfi ür?k-damar hadis?l?ri (miokard infarkt?, insult v? ?lüm kimi) riskinin artmas? il? ?h?miyy?tli d?r?c?d? ?laq?l?ndirilir.
In vitro v? heyvan t?crüb?l?ri g?st?rdi ki, eritritol trombositl?rin aqreqasiyas?n? t??viq ed? bil?r (trombositl?r trombun ?m?l? g?lm?si ü?ün ?sas hüceyr?l?rdir) v? trombun ?m?l? g?lm?sini sür?tl?ndir? bil?r.
T?dqiqat?n m?hdudiyy?tl?ri v? mübahis?li m?qamlar? (?ox vacibdir!):
Mü?ahid? t?dqiqat?, qeyri-s?b?b sübutu: Bu t?dqiqat yaln?z qanda eritritolun yüks?k s?viyy?l?rinin ür?k-damar hadis?l?ri riskinin artmas? il? ?laq?li oldu?unu g?st?r? bil?r, lakin eritritol q?bulunun birba?a ür?k-damar hadis?l?rin? s?b?b oldu?unu sübut ed? bilm?z. Qanda yüks?k s?viyy?d? eritritol s?b?b deyil, yaln?z ür?k-damar x?st?likl?rinin yüks?k riskinin ?lam?ti v? ya n?tic?si ola bil?r (m?s?l?n, metabolik poz?unluqlar endogen eritritol istehsal?n?n artmas?na s?b?b ola bil?r).
Xüsusi f?nl?r: t?dqiqat ?sas?n ür?k-damar x?st?likl?ri riski olan (m?s?l?n, diabet, hipertoniya, ateroskleroz) v? ya ür?k müayin?sind?n ke??n insanlara y?n?lib. N?tic?l?r birba?a ür?k-damar sa?laml??? olan ümumi ?haliy? ?amil edil? bilm?z.
Qan m?nb?yi ayd?n ??kild? f?rql?nmir: q?bul edil?n eritritolun ?ox hiss?si sür?tl? sorulur v? b?yr?kl?r vasit?sil? xaric olur, qanda q?sa müdd?t? qal?r (pik q?buldan 1-2 saat sonra, bir ne?? saat ?rzind? t?mizl?nir). T?dqiqatda, ad?t?n, oruc qan nümun?l?ri ?l?ülür v? onlar?n eritritol s?viyy?l?ri ekzogen qida q?bulunu birba?a ?ks etdirm?kd?ns?, orqanizmd? endogen metabolizm t?r?find?n istehsal olunan s?viyy?l?ri ?ks etdirir. T?dqiqat??lar?n ?zl?ri d? qeyd etdil?r ki, p?hriz q?bulunun uzunmüdd?tli qan s?viyy?l?rin? t?sir edib-etm?diyini mü?yy?n etm?k ü?ün daha ?ox ara?d?rmaya ehtiyac var.
Doza problemi: T?dqiqatda qan konsentrasiyas? qida v? i?kil?r olan eritritolun normal istehlak?ndan sonra ?ld? edil? bil?n q?samüdd?tli pik konsentrasiyadan xeyli yüks?kdir. In vitro t?crüb?l?rd? istifad? olunan konsentrasiya da ?ox yüks?kdir.
T?k t?dqiqat: Bu, ilk d?f?dir ki, bu birl??m? b?yük bir populyasiyada bildirilmi?dir v? dig?r müst?qil t?dqiqatlar t?r?find?n geni? ??kild? t?krarlanmam??d?r.
FDA/JECFA v? dig?r qurumlar?n cari münasib?ti:

Haz?rda dünyan?n ?sas t?nziml?yici qurumlar? (FDA, EFSA, JECFA, ?in Milli Sa?laml?q Komissiyas?) bu ara?d?rmaya g?r? eritritolun qida ?lav?si kimi t?hlük?sizliyin? dair q?na?tl?rini d?yi?m?yibl?r. Onlar inan?rlar ki, m?vcud d?lill?r ?vv?lki qiym?tl?ndirm?ni l??v etm?k ü?ün kifay?t deyil, lakin yen? d? sonrak? ara?d?rmalar? yax?ndan izl?y?c?kl?r.
S?lahiyy?tli qurumlar ümumiyy?tl? hesab edirl?r ki, bu ?laq?ni yoxlamaq v? s?b?b-n?tic? ?laq?l?rini ara?d?rmaq ü?ün daha ?ox m?qs?dy?nlü t?dqiqata (xüsusil? yüks?k keyfiyy?tli randomiz? edilmi? n?zar?t edil?n s?naqlar v? uzunmüdd?tli mü?ahid? t?dqiqatlar?) ehtiyac var.
ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan insanlar ü?ün t?vsiy?l?r (??kid?n sonra praktiki t?limat)
?axna?ma etm?yin, amma say?q olun: M?vcud d?lill?r? ?sas?n, ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan yüks?k riskli ??xsl?r? tamamil? ?axna?ma v? eritritoldan qa?maq t?vsiy? edilmir, lakin onlar sa?lam insanlardan daha ehtiyatl? olmal?d?rlar.
Moderasiya prinsipi ?ox vacibdir:
Q?bulu ciddi ??kild? n?zar?t edin: H?tta ?vv?ll?r t?hlük?siz hesab edil?n ??k?r spirtl?ri h?ddind?n art?q istehlak edildikd? narahatl?q yarada bil?r (m?s?l?n, ishal). Yeni ara?d?rmalara ?sas?n, ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan ??xsl?r ü?ün q?bula ciddi n?zar?t etm?k t?vsiy? olunur. T?rkibind? eritritol olan qidalar?n v? i?kil?rin t?k v? ya uzunmüdd?tli b?yük q?bulundan ??kinin.
Qida etiketl?rini oxuyun: ??k?rsiz qidalardak? tatland?r?c? madd?l?r? diqq?t yetirin v? eritritolun t?rkibini anlay?n.
ümumi p?hriz modelin? üstünlük verin: ür?k-damar v? serebrovaskulyar sa?laml???n a?ar? meyv?l?r, t?r?v?zl?r, bütün tax?llar, yüks?k keyfiyy?tli protein (bal?q, qu? ?ti, lobya), sa?lam ya?lar (zeytun ya??, qoz-f?nd?q, bütün doymu? ya?lar, f?nd?qlar, f?nd?qlar) vur?ulanan ümumi sa?lam p?hriz modelind? (DASH p?hrizi, Aral?q d?nizi p?hrizi kimi) yat?r. ?lav? edilmi? ??k?rl?r (saxaroza v? ??k?r ?v?zedicil?ri daxil olmaqla). Yaln?z ??k?r ?v?zedicil?rind?n istifad? etdiyiniz ü?ün p?hrizinizin ümumi keyfiyy?tini laqeyd yana?may?n.
H?kiml?r v? ya diyetoloqlarla f?rdi m?sl?h?tl??m?l?r:
?g?r siz ür?k-damar x?st?likl?ri v? ya yüks?k risk qrupuna daxil olan x?st?l?rsinizs? (m?s?l?n, a??r ateroskleroz, miokard infarkt? v? ya insult tarixi, damar a??rla?malar? olan ??k?rli diabet v? s.), mütl?q ??kild? i?tirak ed?n h?kiminiz? v? ya qeydiyyatdan ke?mi? dietoloqunuza müraci?t etm?yiniz t?vsiy? olunur.
Onlar sizin v?ziyy?tinizd? eritritoldan istifad?nin müsb?t v? m?nfi t?r?fl?rini qiym?tl?ndir?r?k, sizin xüsusi v?ziyy?tiniz? (m?s?l?n, trombosit funksiyas?, laxtalanma v?ziyy?ti), d?rman istifad?si (xüsusil? antiplatelet/antikoaqulyant d?rmanlar) v? p?hriz v?rdi?l?ri ?sas?nda f?rdi m?sl?h?tl?r ver? bil?rl?r.
Alternativ tatland?r?c?lar? n?z?rd?n ke?irin: ?g?r narahatl?q yaranarsa, alternativ olaraq daha uzun t?hlük?sizlik qeydl?ri v? nisb?t?n daha s?mimi ür?k-damar risk ara?d?rmas? olan dig?r t?bii tatland?r?c?lara üstünlük veril? bil?r, m?s?l?n:
Stevioside: bitkil?rd?n ??xar?l?r, kalorisi s?f?rd?r, qan ??k?rin? t?sir etmir. ?oxsayl? t?dqiqatlar onun t?hlük?sizliyini d?st?kl?yir v? qan t?zyiqi kimi ür?k-damar parametrl?rin? neytral v? ya yüngül faydal? t?sir g?st?r? bil?r.
Siraitia grosvenorii qlikozidi: steviyaya b?nz?yir, bitki ekstrakt?, kalorisi s?f?rd?r, qan ??k?rin? t?sir etmir v? yax?? dada malikdir.
(Qeyd: ?st?nil?n tatland?r?c? orta d?r?c?d? istifad? edilm?lidir)
ümumil??dirm?k
ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan insanlar ü?ün eritritolun uy?unlu?u diqq?tl? n?z?rd?n ke?irilm?li olan m?s?l?dir:

Faydalar? ayd?nd?r: ??k?ri art?rm?r v? s?f?r kaloriy? malikdir, bu, z?r?rli ?lav? edilmi? ??k?rl?ri ?v?z etm?k ü?ün ideal se?imdir, xüsusil? qan ??k?rin? n?zar?t v? ??ki idar? etm?k ü?ün faydal?d?r.
Risk ?übh?lidir, lakin ciddi q?bul edilm?lidir: 2023-cü il t?dqiqat? tromboz v? ür?k-damar hadis?l?rinin potensial riskl?rini t?klif edir. Baxmayaraq ki, sübut s?viyy?si m?hduddur v? s?b?b-n?tic? ?laq?si ayd?n deyil, t?dqiqat subyektl?ri m?hz bu ?halidir, ona g?r? d? o, ?ox diqq?tli olmal?d?r.
Cari t?klif:
S?rt m?hdudiyy?t: q?bulu ?h?miyy?tli d?r?c?d? azald?n v? b?yük miqdarda istehlakdan ??kinin.
Yüks?k risk qruplar? ü?ün prioritet konsultasiya: A??r ür?k-damar x?st?likl?ri v? ya yüks?k riski olanlar ü?ün istifad? etm?zd?n ?vv?l h?kim v? ya dietoloqla m?sl?h?tl??m?k laz?md?r.
ümumi p?hriz? diqq?t yetirin: Sa?lam qidalanma nümun?si h?mi?? ?sasd?r.
Alternativl?ri n?z?rd?n ke?irin: alternativ tatland?r?c?lar kimi steviosid, siraitin v? s. se?il? bil?r.
Daha yüks?k keyfiyy?tli t?dqiqatlar, xüsusil? d? ür?k-damar x?st?l?rini h?d?f alan perspektiv t?dqiqatlar v? klinik s?naqlar ayd?n n?tic?l?r? ?atana q?d?r, ür?k-damar v? serebrovaskulyar x?st?likl?ri olan populyasiyalarda eritritol ü?ün "ehtiyatl? limit" strategiyas?n? q?bul etm?k daha m?qs?d?uy?undur. FDA v? Milli S?hiyy? Komissiyas? kimi nüfuzlu qurumlar?n sonrak? qiym?tl?ndirm? yenil?m?l?rin? diqq?t yetirin.