T?tbiq diapazonusukraloza?sas?n a??q üstünlükl?rin? g?r? getdikc? geni?l?nir, saxaroza yüks?k t?hlük?sizliy? malikdir v? he? bir yan t?sir g?st?rmir, AD d?y?ri 15 mq/kqSukralozayüks?k d?r?c?d? ?irinliy? malikdir v? haz?rda ?n u?urlulardan biridirtatland?r?c?lart?dqiqat v? inki?af layih?l?rind?. Onun ?irinliyi saxarozadan t?xmin?n 600 d?f?, h?tta aspartamdan da yüks?kdir. ?z ?irinliyi nisb?t?n t?mizdir v? saxaroza dad?n? nümayi? etdirmirSukralozanisb?t?n sabit xüsusiyy?tl?r? v? ?z performans?na malikdir v? kristal m?hsul t?xmin?n 4 il ?rzind? 20 ℃ quru mühitd? saxlan?lacaq. Madd?nin ?zünd? kimy?vi c?h?td?n aktiv qruplar yoxdur v? dig?r madd?l?rl? kimy?vi reaksiyalar?n ba? verm? ehtimal? nisb?t?n ki?ikdir, bu da onu qida inqrediyentl?rinin emal? sisteml?rind? istifad? ü?ün ?lveri?li edir Sukraloza sulu m?hlulu yüks?k kimy?vi sabitliy? malikdir v? yüks?k temperaturda ?irinliyi d?yi?mir. Qidada olan zülallar v? pektinl?rl? kimy?vi reaksiyaya girmir.