0102030405
Trehaloza ?m?l? g?l?n t?bii alfa il? ?laq?li disakariddir
Giri?
Trehaloza, h?m?inin mikoz v? ya tremaloza kimi tan?nan, iki α-qlükoza vahidi aras?nda α,α-1,1-qlükozid ba?? il? ?m?l? g?l?n t?bii alfa-?laq?li disakariddir. 1832-ci ild? HAL Wiggers ?ovdar?n ergotunda trehalozu k??f etdi v? 1859-cu ild? trehalozan? Berthelothalain t?r?find?n mancelladan ?ld? etdi. bu?dalar? v? onu trehaloz adland?rd?.
Bakteriyalar, g?b?l?kl?r, bitkil?r v? onur?as?z heyvanlar t?r?find?n sintez edil? bil?r. Bu, anhidrobiozda - qabiliyy?td? i?tirak edir
bitkil?rin v? heyvanlar?n uzun müdd?t qurumaya davam etm?si ü?ün.
Yüks?k su tutma qabiliyy?tin? malikdir v? qida v? kosmetikada istifad? olunur. ??k?rin, daxili hüceyr? orqanoidl?rinin pozulmas?n?n qar??s?n? alan, onlar? yerind? effektiv ??kild? par?alayaraq, bir gel fazas? ascells dehidrat meydana g?tirdiyi dü?ünülür. Daha sonra rehidrasiya normal hüceyr? f?aliyy?tini normal olaraq dehidrasiya/rehidrasiya d?vründ?n sonra ba? ver?c?k ?sas ?lümcül z?r?r olmadan b?rpa etm?y? imkan verir.
Trehaloza antioksidant olmas?n?n ?lav? üstünlüyün? malikdir. Trehalozun ??xar?lmas? ?vv?ll?r ??tin v? bahal? proses idi.
Trehaloza haz?rda geni? spektrli t?tbiql?r ü?ün istifad? olunur.
t?svir 2
?riz?
1. Kosmetik, yar? Avtomatik PET ?ü?? üf?rm? Ma??nda ?ü?? Haz?rlama Ma??nda ?ü?? Formalama Ma??ndaPET ?ü?? Haz?rlama Ma??n bütün formalarda PET plastik qablar v? butulkalar istehsal? ü?ün uy?undur.
2. Tibbd? qan m?hsullar?n?n stabilizatoru kimi plazma zülallar?na alternativ trehaloza u?urla t?tbiq edilmi?dir,
peyv?ndl?r, hüceyr?l?r, toxumalar v? dig?r bioloji aktiv madd?l?r. O, n?inki normal temperatur ??raitind? quru saxlama, daha da vacibi, ümumdünya S?hiyy? T??kilat?na b?yük ?h?miyy?t ver?r?k, hepatit B, Q??S v? dig?r ?lümcül x?st?likl?rin qan?n?n yaratd??? ?irkl?nm?nin qar??s?n? ala bil?r.
3. Qidada, qida ?lav?l?ri v? tatland?r?c?lar kimi, trehaloza 22% -d?n yuxar? konsentrasiyalarda saxaroza ?irinliyini t?xmin?n 45% t??kil edir, ?irinliyi azalda bil?r, ?irinliyi optimalla?d?r?r v? l?zz?ti yax??la?d?r?r.



M?hsulun spesifikasiyas?
Madd? | Standart |
G?rünü? | A? kristal toz |
Safl?q (Trehaloza) | ≥99% |
Qurutma itkisi | ≤1,5% |
Alovlanma zaman? qal?q | ≤0,05% |
PH | 5.0-6.7 |
Arsenik | ≤0,5 mq/kq |
Qur?u?un | ≤0,5 mq/kq |
R?ng | ≤0.1 |
M?hlulun bulan?ql??? | ≤0,05 |
Canl? saylar | ≤300cfu/q |
Maya v? q?libl?r | ≤100cfu/q |
Patogen | M?nfi |
Koliform orqanizml?r | ≤30mpn/100q |