0102030405
Алюлоза прыкладна на 70% саладзей цукрозы
Уводз?ны
Алюлоза, упершыню выя?леная ? л?сц? пшан?цы ? 1940 годзе, натуральна сустракаецца ? некаторых прадуктах, так?х як ?нжыр, разынк?, кляновы с?роп ? карычневы цукар. Наш с?роп атрымл?ваецца з невял?кай колькасц? натуральнай пс?козы, атрыманай шляхам шчолачнай ?замерызацы? фруктозы.
Але тое, што адрозн?вае наш здаровы с?роп з заменн?ка? цукру, - гэта яго неверагодныя пераваг?:
Зн?жэнне ?зро?ню цукру ? крыв?
Душыць рост рака
Супрацьзапаленчыя ?ласц?васц?
Наш с?роп не тольк? забяспечвае гэтыя пераваг? для здаро?я, але ? з'я?ляецца ун?версальным ?нгрэдыентам, як? можа задавол?ць усе вашы патрабаванн? да прысмак? ? функцыянальнасц?. Ён можа ?м?таваць функцы? цукру, так?я як рэакцы? падрумяньвання, наданне аб'ёму ? пышнасць у вашых люб?мых рэцэптах.
Паспрабуйце карысць аллюлозы з нашым здаровым с?ропам падсалодвальн?ка?, як?я замяняюць цукар. Паспрабуйце сёння ? нацешыцеся слодычам без шкоды для здаро?я.
ап?санне2
Функцыя ? прымяненне
Функцыя алюлозы:
1. Н?зкакаларыйны цукар
2. Не ?плывае на ?зровень цукру ? крыв?
3. Можа быць часткай здаровай дыеты
4. Смак ? канс?стэнцыя цукру без калорый
5. Унос?ць значна менш калорый (прыкладна на 90 працэнта? менш), чым цукар
6. Забяспечвае ?заемадзеянне з некаторым? моцнадзейным? падсалодвальн?ка?, так?м? як сукралоза ? Стевен, для стварэння больш эканам?чна эфекты?ных склада?.
Прымяненне аллюлозы:
Алюлоза мае чысты, салодк? густ цукру, што роб?ць яе ?дэальнай для шырокага спектру прадукта?. ? пакольк? гэта цукар, ён дзейн?чае як цукар, каб зраб?ць н?зкакаларыйныя прадукты ? напо? лепшым? на смак або паменшыць калоры? ? прадуктах з по?ным утрыманнем цукру.
* Газаваныя ? негазаваныя напо?
* Булачк?, тарты, п?раг?, п?рожныя, печыва ? глазуру
* Ёгурт, як звычайны, так ? замарожаны
* Замарожаныя малочныя дэсерты, у тым л?ку звычайнае мароз?ва, мяккая падача, шарбет
* Салатныя запра?к?
* Варэнне ? жэле
* Жавальная гумка
* Цвёрдыя ? мякк?я цукерк?
* Салодк?я соусы ? с?ропы
* Жэлац?н, пудынг? ? начынне
* Сл??к? на тлушчавай аснове выкарысто?ваюцца ? печыве з мадыф?каваным утрыманнем тлушчу/каларый, тартах ? п?рожных
* Лячэбнае харчаванне
* Кававая сумесь
Спецыф?кацыя прадукту
| Тэставы элемент ? | Стандартны | |
С?роп | Крышталь | |
Знешн? выгляд | Бясколерная светла-жо?тая вадкасць | Белы крыштал?чны парашок |
Густ | Салодк? | Салодк? |
D-Алюлоза (сухая аснова), % | ≥90 | ≥98,5 |
Цвёрдае рэчыва, % | ≥70 | - |
В?льготнасць, % | - | ≤1,0 |
PH | 3,0-7,0 | 3,0-7,0 |
Попел, % | ≤0,5 | ≤0,1 |
As (Мыш'як), мг/кг | ≤0,5 | ≤0,5 |
Pb (св?нец), мг/кг | ≤0,5 | ≤0,5 |
Агульная колькасць пласц?нак, cfu/г | ≤1000 | ≤1000 |
Кал?формы, mpn/г | ≤0,3 | ≤0,3 |
Дрожджы ? цв?ль, КОЕ/г | ≤25 | ≤25 |
?збуджальн?к (Salmonella, ), /25г | Адмо?ны | Адмо?ны |