0102030405
Кукурузны крухмал - звычайны харчовы ?нгрэдыент
Уводз?ны
Кукурузны крухмал - гэта крухмал, атрыманы з зерня кукурузы. Крухмал атрымл?ваюць з эндасперма збожжа. Кукурузны крухмал - звычайны харчовы ?нгрэдыент, як? звычайна выкарысто?ваецца для згушчэння соуса? або супа?, а таксама для падрыхто?к? кукурузнага с?ропу ? ?ншых цукро?. Кукурузны крухмал ун?версальны ? яго лёгка мадыф?каваць, ? ён мае шмат ужывання? у прамысловасц?, напрыклад, у клеях, папяровых вырабах, у якасц? антыпрыгарнага агента ? ? тэкстыльнай вытворчасц?. Ён таксама мае медыцынскае прымяненне, напрыклад, забеспячэнне глюкозай людзей, як?я пакутуюць хваробам? назапашвання гл?кагену.
ап?санне2
Функцыя
1. Выкарысто?вайце кукурузу ? якасц? сырав?ны, кукурузны крухмал Baisheng прасякнуты, фрагментаваны, аддзялены, ачышчаны ? высушаны ? парашок.
2. Колер кукурузнага крухмалу Baisheng белы, а беласць вышэй за 92%.
3. Пах нашага кукурузнага крухмалу вельм? чысты.
4. Ён шырока выкарысто?ва?ся ? прадуктах харчавання, медыцыне, вытворчасц? паперы, глыбокай перапрацо?цы крухмалу, металург??, л?цейнай прамысловасц? ? гэтак далей.
а. Крухмал цукар: крухмал цукар з'я?ляецца выхадам крухмалу глыбокай перапрацо?к? самага вял?кага класа прадукта?, у асно?ным харчовых дабавак, таксама з'я?ляецца прамысловай сырав?най. Крухмал цукар з'я?ляецца важным пажы?ным рэчывам
б. Мадыф?каваны крухмал: Прымяненне мадыф?каванага крухмалу ? харчовай прамысловасц? можа быць апрацавана харчовым? прадуктам? пры пакаёвай тэмпературы або пры н?зкатэмпературным кансерваванн?, каб пазбегнуць аддзялення вады, таму што праз дэгенерацыю павял?чваецца празрыстасць крухмальнай пасты, гэта можа палепшыць знешн? выгляд ежы, палепшыць яе бляск. Мадыф?каваны крухмал мае вял?кую колькасць у тэкстыльнай прамысловасц?
в. У фармацэ?тычнай прамысловасц? крухмал з'я?ляецца самай важнай сырав?най для вытворчасц? антыб?ётыка?, бо амаль усе антыб?ётык? вырабляюцца шляхам ферментацы? з крухмалам
Спецыф?кацыя прадукту
НЯМА | Тэставы элемент | Стандартны |
1 | Колер | Белыя або амаль белыя, або жа?тлявыя не адрозн?ваюцца афарбо?кай |
2 | Пах | Ён мае пах, як? пав?нен мець прадукт, без асабл?вага паху |
3 | Дзяржа?ная форма | У форме гранул, шматко? або парашка без бачных прымешак |
4 | В?льготнасць % | 14 |
5 | Тонкасць (psss 100 меш)% | ≥98,0 |
6 | Пляма, (шт./см2) | ≤2,0 |
7 | PH | 5,0-7,5 |
8 | Беласць (каэф?цыент адб?цця с?няга святла 457 нм)% | ≥89,0 |
9 | Вязкасць.5%, BU | ≥800 |
10 | ацэтыл | ≤2,5 |
11 | Попел,% | ≤0,5 |