Пол?дэкстроза - гэта пал?мер D-глюкозы, выраблены з глюкозы, сарб?ту ? цытрынавай к?слаты ? якасц? сырав?ны, як? фармулюецца ? награваецца ? распла?леную сумесь у адпаведнасц? з пэ?най прапорцыяй, а затым фармуецца шляхам вакуумнай пол?кандэнсацы?. Гэта пал?кандэнс D-глюкозы...

Пол?глюкоза [(C6H10O5) n] - гэта пал?мер, як? складаецца з глюкозы, сарб?ту ? цытрынавай к?слаты (або фосфарнай к?слаты), змешаных у пэ?най прапорцы?, нагрэтых пры высокай тэмпературы пол?мерызацы?, ачышчаных ? высушаных, з сярэдняй ступенню пол?мерызацы? 12, якая належыць...

Эрытрыт, салодкая малекула натуральнага паходжання, першапачаткова была знойдзена ? розных садав?не ? гародн?не, так?х як грушы ? кавуны. Як цукровы сп?рт з чатырма вугляродам?, ён вылучаецца ? гал?не карысных заменн?ка? цукру дзякуючы сва?м ун?кальным х?м?чным з...

Эрытрыт, як тып цукровага сп?рту, з'я?ляецца натуральным цукровым сп?ртам, як? шырока сустракаецца ? дынях, грыбах, соевым соусе, в?не, а ?ншыя цукровыя сп?рты, так?я як кс?л?т, сарб?т, мальтыт, з'я?ляюцца вытворным? цукру. [1] Так?м чынам, у нашым штодзённым рацыёне мы ?се спажываем больш ...

Вашы мышцы пак?даюць вас з узростам! Кал? вы не нарошчваеце мышачную масу, у вас будзе больш шанца? набраць вагу, чым у ?ншых, а занадта до?гае сядзенне створыць ?кружок плавання?. Людз? сярэдняга ? сталага ?зросту, так?я як бацьк?, бабул? ? дзядул?, часта адчуваюць, што ?х канечнасц? слабыя ? ?м цяжка падымацца па лесв?цы, што таксама адбываецца з-за страты кальцыя з узростам, што прыводз?ць да праблем з касцям?. Было ?стано?лена, што HMBCa можа вырашыць гэтыя праблемы. Для аматара? ф?тнесу можам даць харчовыя даба?к? для здаро?я цягл?ц. Для людзей сярэдняга ? сталага ?зросту можа дапамагчы прадух?л?ць астэапароз, распад цягл?ц;

У 1832 г. французск? х?м?к М?шэль Эг ? не Шэ?рэль упершыню выяв?? крэац?н у шк?летных цягл?цах, як? пазней бы? названы ?крэац?н? ад грэцкага слова ?Kreas? (мяса). Крэац?н у асно?ным захо?ваецца ? мышачнай ткан?ны, што можа паменшыць мышачную стомленасць ? напружанне, павыс?ць эластычнасць цягл?ц, зраб?ць мышцы мацнейшым?, паскараць с?нтэз бялку ? арган?зме чалавека, зн?жаць узровень халестэрыну, л?п?да? у крыв? ? цукру ? крыв?, затрымл?ваць старэнне ? адыгрываць ролю, кал? патрэба ? энерг?? высокая. Даба?ляючы крэац?н, чалавечы арган?зм можа павял?чыць запасы крэац?н, палепшыць узровень фасфакрэатыну ? цягл?цах ? павыс?ць кароткатэрм?новыя высока?нтэнс??ныя практыкаванн?.

HMB з'я?ляецца прамежкавым метабал?там незаменнай для чалавека ам?нак?слоты лейцын, ? чалавечы арган?зм можа вырабляць невял?кую колькасць HMB сам. Пры нармальнай дыеце чалавечы арган?зм выпрацо?вае ад 300 да 400 мг у дзень, з як?х 90% паступае ? вын?ку катабал?зму лейцыну. HMB можна выкарысто?ваць для стымулявання росту цягл?ц, павышэння ?мун?тэту, зн?жэння ?зро?ню халестэрыну ? л?папратэ?на? н?зкай шчыльнасц? ......

Бэта-г?дракс?-бэта-метилмасляная к?слата (HMB) шырока змяшчаецца ? цытрусавых, некаторых в?дах гародн?ны, так?х як брокал?, бабовых, так?х як люцэрна, а таксама ? некаторых в?дах рыбы ? морапрадукта?. Было паказана, што бэта-г?дракс?-бэта-метилмасляная к?слата (HMB), як метабал?т лейцыну, павял?чвае с?нтэз цягл?ц, памяншае распад цягл?ц ? валодае супрацьзапаленчым дзеяннем. Пера?тварэнне HMB у стаб?льную кальцыевую соль β-г?дракс?-β-метылбутырату (HMB-CA) шырока выкарысто?ваецца ? спарты?ным харчаванн? ? ?ншых прадуктах, як?я могуць адыгрываць асабл?вую харчовую ролю:

1. Курыная грудка: курыная грудка з'я?ляецца адным з самых папулярных мясных бялковых прадукта?, багатых высакаякасным бялком, н?зк?м утрыманнем тлушчу ? н?зкай каларыйнасцю, што вельм? карысна для павел?чэння мышачнай масы.

2. Ласось: ласось - гэта рыба з высок?м утрыманнем бялку ? карысных тлушча? (Амега-3 то?стых к?слот), як?я дапамагаюць павыс?ць узровень гармона?, як?я стымулююць рост цягл?ц, а таксама дапамагаюць кантраляваць тлушчавыя адклады ? ?мацо?ваюць здаро?е.

Што такое сукралоза Сукралоза, з х?м?чнага пункту гледжання, гэта штучны подсласт?тель. Ён вырабляецца з цукрозы праз шэраг складаных х?м?чных працэса?. Ён надзвычай салодк?, у 400-800 разо? саладзейшы за цукрозу, але мае амаль нулявую каларыйнасць. Гэтая асабл?васць роб?ць яго фаварытам у харчовай прамысловасц?, асабл?ва ? пагон? за прадуктам? з н?зк?м утрыманнем цукру ? н?зкай каларыйнасцю. Сукралоза мае добрую ?стойл?васць, незалежна ад таго, у асяроддз? з высокай тэмпературай для выпякання ежы або ? працэсе захо?вання ежы ? халадз?льн?ку пры н?зкай тэмпературы, яна можа захо?ваць свае салодк?я характарыстык?, няпроста раскладацца ? псавацца.