1.1 3D-сканаванне сусветнага рынку

Маштабныя дадзеныя:Згодна са справаздачай MarketsandMarkets, у 2024 годзе сусветны рынак в?там?на Е харчовага класа дасягну? 2,78 м?льярда долара? ЗША, прычым на Аз?яцка-Ц?хаак?янск? рэг?ён прыпадае 42% (К?тай забяспечы? больш за 60% росту).

Сфера прымянення:

• Тлустыя прадукты (38%):Перашкаджае павел?чэнню перак?снага л?ку ? смажаных бульбяных чыпсах ? арэхах
• Малочныя прадукты (29%):Тэхналог?я дакладнага дадання D-α-такаферолу ? сухое дз?цячае малако
• Функцыянальныя прадукты (21%):Антыакс?дантныя матрычныя формулы прадукта? спарты?нага харчавання

1.2 Храналог?я тэхналаг?чных прарыва?

Падзе? года, этапы разв?цця, ?ндэкс уплыву, 2021 DuPont запускае м?кракапсуляваны в?там?н Е, устойл?вы да высок?х тэмператур ★★★★☆2023 Ун?верс?тэт Цзяннань у К?та? распрацо?вае працэс зн?жэння выдатка? на б?яс?нтэз ★★★★★2024 Е?рапейск? Саюз ухвал?? нанаэмульс?ю в?там?на Е для празрыстых напоя? ★★★☆☆

Раздзел друг? Лабараторны код: ад малекулярнай стаб?льнасц? да прамысловай трансфармацы?

2.1 Матрыца тэхналог?й павышэння эфекты?насц?

С?стэма Nanocell: тэхналог?я ?нкапсуляцы? SiO?, распрацаваная камандай з Ун?верс?тэта Чжэцзян, павял?чыла ?зровень утрымання в?там?на Е, дададзенага ? расл?нны алей, з 65% да 89%.

С?нерг?чная антыакс?дантная с?стэма: у спалучэнн? з в?там?нам С (суаднос?ны мас 1:5) можа павял?чыць хуткасць зн?шчэння свабодных радыкала? у 4,3 разы.

2.2 Новыя стандарты кантролю якасц?

?Стандарт па выкарыстанн? ?збагачальн?ка? харчовых прадукта??, перагледжаны Нацыянальным цэнтрам ацэнк? рызык для бяспек? харчовых прадукта? у 2024 годзе, выразна прадугледжвае:

Астатак 2,3,5-трыметылг?драх?нону ? с?нтэтычным в?там?не Е складае ≤0,1%

Неабходна пазначыць адрозненн? пам?ж крын?цам? натуральнага тыпу (d-α) ? с?нтэтычнага тыпу (dl-α).

Раздзел трэц?. Спрэчк? аб бяспецы: перацягванне каната ? навуковай супольнасц?.

?

3.1 М?ф пра дозу

Кагортнае даследаванне, праведзенае Гарвардскай медыцынскай школай у 2024 годзе: у асоб, як?я штодня ?жывал? ≥400 МЕ с?нтэтычных дабавак в?там?на Е на працягу до?гага перыяду часу, узровень смяротнасц? ад ус?х прычын павял?чы?ся на 11% (p

К?тайск? цэнтр па кантрол? ? праф?лактыцы захворвання? запярэчы?, што ? даследаванн? не адрозн?вал? харчовыя крын?цы ад харчовых дабавак, ? што дадзеныя, атрыманыя па аз?яцк?м насельн?цтве, не паказал? значнасц?.

3.2 Даследаванн? пазнання спажы?цо?

Апытанне 5000 спажы?цо?, сумесна праведзенае Цэнтрам ?навацый новых прадукта? Tmall, паказвае, што:

72% л?чаць, што ?тыя, што ?трымл?ваюць в?там?н Е, = больш карысныя?

Тольк? 9% змагл? прав?льна вызначыць код даба?к? E307-309

63% падтрымл?ваюць размяшчэнне папярэджання ?Дададзеныя антыакс?данты? на пярэдняй частцы ?пако?к?

Раздзел чацвёрты Глабальны рэгулятарны ландшафт

Рэг?янальная макс?мальная колькасць даба?к? (мг/кг) Характэрныя прав?лы: К?тай 200 (расл?нны алей) Абавязковае адрозненне пам?ж натуральным? ? с?нтэтычным? крын?цам?; Е?рапейск? Саюз 300 дазваляе прымяненне ? нанаформе; Злучаныя Штаты 500 патрабуе марк?ро?к? ?можа ?змацн?ць эфект антыкаагулянтных прэпарата??; Япон?я 150 забараняе выкарыстанне ? пажы?ных стравах для вучня? пачатковых ? сярэдн?х школ.

Раздзел пяты Будучы шлях

Тэндэнцыя дакладнага харчавання: план дабавак в?там?на Е з тып?зацыяй SNP, распрацаваны сумесна Tongshen Bio-Health ? К?тайскай акадэм?яй навук.

Рэвалюцыя зялёных працэса?: Завод б?яс?нтэзу на сонечнай энерг??, як? будуецца кампан?яй BASF у Герман??, як чакаецца, скароц?ць вык?ды вугляроду на 67%.

?