Раздзел першы: Схаваны валадар: салодк? слуп ?ндустры? напоя?
1.1 Карта пран?кнення на глабальны рынак
Аб'ём рынку падсалодвальн?ка? для напоя? у 2024 годзе дасягну? 8,6 м?льярда долара? ЗША, прычым сукралоза займала першае месца з доляй 41%. Серыя прадукта? Coca-Cola ?Zero? спажывае больш за 180 тон сукралозы штогод, што экв?валентна салодкасц? трох сло?ка? колы без цукру на кожнага чалавека ? свеце.
1.2 Структура вытворчых магутнасцей К?тая
Новая вытворчая л?н?я Shandong Kangbao магутнасцю 10 000 тон выкарысто?вае ?м?краканальную тэхналог?ю бесперапыннага хларавання? для дасягнення:
Час рэакцы? скарочаны з 72 гадз?н да 8 гадз?н
Спажыванне энерг?? зн?жаецца на 52%.
Чысц?ня стаб?льная, вышэй за 99,95%
(Уста?це глабальную цеплавую карту размеркавання ?жывання напою з сукралозы)
Раздзел друг?: Тэхн?чны код: чаму яго аддаюць перавагу г?ганты вытворчасц? напоя??
2.1 Ф?з?чныя ?ласц?васц? — ключ да поспеху
Стаб?льнасць pH: захо?вае 100% салодкасць у дыяпазоне pH ад 2 да 8
Тэмпературная ?стойл?васць: пасля ультравысокатэмпературнай стэрыл?зацы? (137℃/15 с) узровень утрымання скла? 99,3%
Хуткасць растварэння: цалкам раствараецца ? вадзе пры тэмпературы 25℃ на працягу 3 секунд, што пера?зыходз?ць аспартам (гэта займае 12 секунд).
2.2 Залатое прав?ла складаных рахунка?
Канф?дэнцыйная формула "Oriental Leaf PRO" ад Nongfu Spring паказвае:
Кал? суаднос?ны сукралозы ? ацэсульфама кал?я складае 7:3, горыч найлепшая пасля маск?ро?к?.
Даданне 0,001% гл?цырыз?ната амон?я можа палепшыць захаванне салодкасц?.
Раздзел трэц?. Спрэчк? адносна здаро?я: навуковы кансенсус ? кагн?ты?ныя непаразуменн?.
3.1 Заключэнне а?тарытэтных устано?
СААЗ абнов?ць справаздачу аб ацэнцы ? 2024 годзе:
Пацвердз?це, што сукралоза не з'я?ляецца канцэрагеннай (клас 3 па верс?? IARC)
Аднак рэкамендуецца, каб дзец? ?жывал? не больш за 1,2 мг/кг у дзень.
3.2 Новыя адкрыцц? к?шачнай флоры
Даследаванне каманды з Шанхайскага ?н?верс?тэта Цзяотун у рамках тэмы ?К?шачныя м?кробы? паказвае:
Бесперапынны прыём на працягу 8 тыдня? можа зн?з?ць колькасць б?ф?дабактэрый
Аднак м?краб?ёта можа аднав?цца самастойна праз два тыдн? пасля спынення прыёму.
Раздзел чацвёрты: Рост папулярнасц? заменн?ка?: уплы? наступнага пакалення падсалодвальн?ка?
4.1 Натуральныя падсалодвальн?к? вяртаюцца
?Стэв?ёз?д V3.0?, распрацаваны кампан?яй Huaxi Biotech:
Хуткасць выдалення горычы ? да?касц? дасягае 98%
Да 2024 года кошт зн?з??ся ? 1,2 разы ? пара?нанн? з коштам сукралозы.
4.2 Прарывы ??? с?нтэтычнай б?ялог??
Цяньцз?нск? ?нстытут б?ятэхналог?й К?тайскай акадэм?? навук дасягну?:
Папярэдн?к сукралозы бы? непасрэдна с?нтэзаваны з выкарыстаннем Escherichia coli
Эфекты?насць пера?тварэння ? лабараторных умовах дасягнула 22%
Раздзел пяты. К?ра?н?цтва для спажы?цо?: як раб?ць рацыянальны выбар?
5.1 Дэкадаванне сакрэта? тэга?
?Без цукру? не азначае адсутнасць падсалодвальн?ка: праверце сп?с ?нгрэдыента?, каб даведацца, ц? ?трымл?вае ён ?сукралозу?.
?Н?зк? цукар? можа ?трымл?ваць складаную с?стэму: адначасова пазначце ?трыманне вуглявода?
5.2 Рэкамендацы? для спецыяльных груп
Эндакрыналаг?чнае аддзяленне бальн?цы Сёхэ прадастав?ла план клас?ф?кацы?:
Пацыентам з дыябетам варта аддаваць перавагу спалучэнню сукралозы ? харчовых валокна?.
Цяжарным жанчынам ? дзецям рэкамендуецца абмежаваць штодзённае спажыванне да 200 мл.