У цэлым разв?ццё ?ндустры? функцыянальнай ежы ? Япон?? нельга аддзял?ць ад прасо?вання пал?тык?. Функцыянальная ежа Япон?? дзел?цца на спецыф?чную функцыянальную ежу, харчовую функцыянальную ежу ? функцыянальную марк?ро?ку ежы трох катэгорый, ажыцця?ленне клас?ф?кацы? ? клас?ф?кацы? к?равання. Рынак спелы ? мае тэндэнцыю да насычэння, ? ёсць тры карэкц?ро?к? пал?тык? ? японскай ?ндустры? аховы здаро?я. У выпадку запаволення росту рынку пашырэнне парога пал?тык? стымулявала рост маштаба? гал?ны.

Да 2005 года: Япон?я перажыла трансфармацыю трэцяй у чацвёртую эру спажывання, перажыла эканом?ку бурбалк? ? ф?нансавае банкруцтва, ? эфект губной памады бы? в?давочны ва ?мовах эканам?чнай дэпрэс??; У той жа час старэнне японскага насельн?цтва ? рост спажывецк?х выдатка? на медыцынскае абслуго?ванне стымулявал? хутк? рост маштаба? ?ндустры? тавара? для здаро?я.

Пасля 2005 года: у цэлым тэмпы росту функцыянальных харчовых прадукта? у Япон?? ?пал? з высокага ?зро?ню да н?зкага адназначнага ?зро?ню ? аднойчы стал? адмо?ным? пад уздзеяннем эп?дэм??, у асно?ным таму, што прамысловасць прайшла перыяд хуткага росту, у выпадку ?здзеяння землятрусу ? адсутнасц? ?нутранага попыту, нават увядзенне с?стэмы функцыянальнай марк?ро?к? не змян?ла тэндэнцыю н?зкахуткаснага росту гал?ны. Аднак гэта не азначае, што ? ?ндустры? функцыянальнага харчавання няма ярк?х кропак, сярод як?х рынак спарты?нага харчавання гэтага падсектара ?мкл?ва нагрэ?ся пасля ?вядзення пал?тык?, пераадоле?шы рост у 25?%, а доля ?ндустры? медыцынск?х прадукта? павял?чылася з 4,2?% у 2009 годзе да 11?% у 2023 годзе.

Гледзячы на ????сегменты японскага рынку функцыянальных прадукта? харчавання, па маштабах БАД па-ранейшаму займае першае месца ? ?ндустры?, а сфера спарты?нага харчавання паступова разв?ваецца, агульны тэмп росту за апошн?я пяць гадо? скла? 12%. Па дадзеных Euromonitor, з 2009 па 2023 год доля ?ндустры? б?ялаг?чна акты?ных дабавак дэманстравала тэндэнцыю да зн?жэння, але яна ?сё яшчэ стварала значны разры? з ?ншым? гал?нам?, ? яе доля заставалася топ1. Агульны маштаб ? доля традыцыйных гал?н харчавання ? кантролю ваг? зменшыл?ся; Рынак спарты?нага харчавання займае найменшую долю, але дэманструе выразную тэндэнцыю да росту: CAGR5 ? CAGR10 складаюць 12,0%/9,3% адпаведна. Па стане на 2023 год агульная доля рынку харчовых дабавак/кантролю ваг?/традыцыйнага агульна?мацавальнага/спарты?нага харчавання ? чатырох тонкамалекулярных гал?нах функцыянальнага харчавання складае 61,2%, 6,0%, 21,7% ? 11,0% адпаведна, а спарты?нае харчаванне перасягнула кантроль ваг? ? стала трэц?м па вел?чын? рынкам функцыянальнага харчавання.

Рынак спарты?нага харчавання: паступова расце н?ша функцыянальнай харчовай дарожк?, удзельн?чаюць малочныя кампан??. Спажыванне бялку на душу насельн?цтва ? Япон?? за апошн?я гады зн?з?лася да таго ж узро?ню, што ? ? 1950-я гады, гало?ным чынам з-за празмерных дыет ? ?сведамлення харчовых звычак, як?я засяроджваюцца на гародн?не, што прыводз?ць да недастатковага спажывання. 4 л?стапада 2020 г. Мэйдз? апубл?кава? даследаванне, у як?м упершыню прадэманстравана агульная стано?чая карэляцыя пам?ж штодзённым спажываннем бялку ? павел?чэннем мышачнай масы. Прадукты спарты?нага харчавання паступова растуць для штодзённых патрэба? у бялковых дадатках для ф?тнес-груп ? агульных груп. Дагэтуль удзел розных тыпа? прадпрыемства? у ланцужку ?ндустры? здаровай ежы ? асно?ным дзел?цца на два шлях?:

Зарэг?струйцеся, каб стаць спецыял?заванай функцыянальнай ежай, але большасць з гэтых прадпрыемства? з'я?ляюцца буйным? вытворцам?, могуць завяршыць планаванне прадукту да вытворчасц?, продажа? по?най гал?новай ланцужк?. Падайце зая?ку, каб стаць адносна н?зкай коштам распрацо?к? функцыянальнай марк?ро?к? ежы, харчовай функцыянальнай ежы, большасць з гэтых прадпрыемства? сканцэнтраваны на планаванн? прадукцы? ? рэкламе, вытворчасць даручана звонку.

Ад в?ртуальных да рэальных патрабаванн? спажы?цо? да функцыянальных прадукта? харчавання паступова змян?л?ся ад дадатковага атрыбуту ?прыгожвання жыцця да атрыбуту праф?лактык? захворвання?/умацавання здаро?я, арыентаванага на жыццё, а ?нфармаванасць аб ф?з?чнай форме, выкл?каная тэндэнцыяй пахудання ? эп?дэм?чнай с?туацыяй, спрыяе разв?ццю рынку спарты?нага харчавання. Па дадзеных ?нстытута эканам?чных даследавання? Яно, прадукты для падтрымання ? ?мацавання здаро?я, так?я як зялёны сок, асно?ныя пажы?ныя рэчывы, так?я як VC, ? касметычныя прадукты, так?я як г?алуроновая к?слата, займаюць тройку л?дэра?, але назапашванне нейтральнага ? в?сцаральная тлушчу выкл?кана сучасным ладам жыцця. Групы ?с?х узроста? пачал? звяртаць увагу на "тлушч на жываце ? страту ваг?", ? засяроджаныя на адбельванн? супраць старэння ? ?ншых прыгожых дадатковых атрыбутах прадукта? для здаро?я, так?х як VC ? попыт на г?алуронавую к?слату, паказал? тэндэнцыю да зн?жэння, маштаб малочнак?слых бактэрый з функцыяй рэгуляцы? к?шачн?ка паказа? хутк? рост, як чакаецца, пакажа тэндэнцыю росту ? будучын?. Згодна з апытаннем грамадскай думк? Японскага спарты?нага агенцтва, усё больш ? больш людзей усведамляюць важнасць умацавання ?мун?тэту ? базавай ф?з?чнай с?лы, ? тры асно?ныя прычыны, па як?х людзям трэба палепшыць ф?з?чную форму, - гэта [больш не заняты], [прадух?л?ць COVID-19] ? [зац?кав?цца спортам]. Павышэнне дасведчанасц? людзей аб ф?з?чнай форме, здаро?? ? ?мун?тэце заклала масавую аснову для росту рынку спарты?нага харчавання.

?мкл?вае разв?ццё трэка функцыянальнага харчавання прыцягнула ?вагу розных прадпрыемства? ? стала важным спосабам уключэння ?дзельн?ка? рынку спарты?нага харчавання. Эпахальнае значэнне для м?нулага часу мае ? ?вядзенне с?стэмы спецыяльнага страхавання. Аднак з цягам часу, у сувяз? з патрабаванням? с?стэмы спецыяльных функцыянальных харчовых прадукта?, перал?к спецыяльных гарантаваных прадукта? пав?нен прайсц? праз працяглы час даследавання? ? распрацовак, кл?н?чных выпрабавання? ? ?нспекцы? працэсу пал?тык?, часта звычайныя малыя ? сярэдн?я прадпрыемствы не могуць дазвол?ць сабе вял?к?я выдатк? на даследаванн? ? распрацо?к? ? павольныя выдатк? часу, таму, як прав?ла, тольк? буйныя прадпрыемствы або л?дэры гал?ны выб?раюць падачу зая?к? на рэг?страцыю канкрэтных функцыянальных харчовых прадукта?. Так?м чынам, больш чым праз дзесяць гадо? пасля ?ключэння ? сп?с спецыяльнай страхавой с?стэмы рэг?страцыя прадукту вырасла ад выбуховага росту да выра?но?вання, незалежна ад таго, ц? з'я?ляецца гэта высок? кошт, выкл?каны эканам?чным спадам, ц? сама гал?на мае тэндэнцыю да насычэння, тым больш моцныя малыя ? сярэдн?я прадпрыемствы не маюць магчымасц? працягваць выжываць, таму маштаб прамысловасц? аднойчы трап?? у вузкае месца. З моманту запуску пал?тык? функцыянальнага харчавання ? 2015 годзе адкры?ся новы канал для малых ? сярэдн?х прадпрыемства?, а зн?жэнне парога ?ваходу ? с?стэма рэг?страцы? ? ?нясення ? сп?с да зацвярджэння таксама зн?з?л? кошт спроб ? памылак прадпрыемства?, таму вял?кая колькасць прадпрыемства? пачал? спрабаваць падаць зая?ку на рэг?страцыю функцыянальнага харчавання.

У апошн?я гады невял?к?я ? сярэдн?я малочныя кампан?? таксама спрабуюць вырвацца на рынак спарты?нага харчавання, рэг?страючы функцыянальнае харчаванне. Як згадвалася вышэй, МСП аддаюць перавагу пал?тыцы функцыянальнай марк?ро?к? харчовых прадукта? з-за яе н?зкага парога ? с?стэмных характарыстык спачатку маркетынгу, а потым зацвярджэння. У той жа час, па дадзеных ?нстытута эканам?чных даследавання? Яно, доля функцыянальнага харчовага харчавання/агульнага харчавання/свежых прадукта? складае 53,6%/42,6%/3,8%, ? агульнае харчаванне таксама займае вял?кую долю, у тым л?ку шматгал?новыя прадпрыемствы для ?ваходжання ? ?збагачэння формы функцыянальнага харчавання.