Каларыйнасць складае каля 38% цукрозы
Кампан?я Roquette, сусветны л?дар у гал?не расл?нных ?нгрэдыента?, абвясц?ла аб заключэнн? партнёрскага пагаднення з амерыканскай цукровай кампан?яй Bonumose для распрацо?к? ? маштабавання тагозы, карыснага для здаро?я натуральнага падсалодвальн?ка.
Згодна з прэс-рэл?зам, супрацо?н?цтва аб'ядно?вае вял?к? вопыт Roquette у вытворчасц? крухмалу ? падсалодвальн?ка? на аснове крухмалу з перадавой тэхналог?яй фермента? Bonumose ? ?мацо?вае працу Roquette у гал?не ?навацыйных рашэння? па к?раванн? цукрам, выкарысто?ваючы моцныя бак? абедзвюх кампан?й для павел?чэння вытворчых магутнасцей Tagose у маштабе.
Эн Х?рш, к?ра?н?к аддзела к?равання цукрам у Roquette, сказала: "Мы прызнаем патэнцыял ?навацыйнай ферментнай тэхналог?? Bonumose, якая дазваляе вырабляць цукар з цэтл?кам? высокай чысц?н?. Наш вопыт у буйнамаштабнай вытворчасц? крухмальных падсалодвальн?ка? можа значна павыс?ць эфекты?насць перапрацо?к? пасля ферментаты?нага пера?тварэння, ? гэта супрацо?н?цтва адпавядае нашаму до?гатэрм?новаму бачанню ?стойл?вага вытворчасц? ? задавальненню расце сусветнага попыту на падсалодвальн?ка?".
Адным з партнёра? з'я?ляецца Roquette, сямейная кампан?я, якая базуецца ? Францы?, заснаваная ? 1933 годзе ? з'я?ляецца сусветным л?дэрам у гал?не мадыф?каванага крухмалу, крухмалу, цукру ? функцыянальнага цукру, як? працуе ? больш чым 100 кра?нах. Кампан?я таксама з'я?ляецца п?янерам у вытворчасц? расл?ннага бялку, ? ? 2021 годзе Roquette адкрывае найбуйнейшы ? свеце завод гарохавага бялку.