Ca HMB, по?ная назва β-г?дракс?-β-метилбутират кальцыя, з'я?ляецца адной з распа?сюджаных дадатковых форма? HMB (β-г?дракс?-β-метилбутирата). Бэта-г?дракс?-бэта-метилмасляная к?слата (HMB) шырока сустракаецца ? цытрусавых ? некаторых в?дах гародн?ны, так?х як брокал?, бабовых, так?х як люцэрна, а таксама ? некаторых в?дах рыбы ? морапрадукта?. β-г?дракс?-β-метилбутират кальцыя (Ca HMB) - гэта кальцыевая соль β-г?дракс?-β-метилбутирата (HMB). З-за акты?най прыроды HMB, каб палегчыць захо?ванне ? выкарыстанне, ён звычайна ператвараецца ? соль кальцыя пры с?нтэзе, а ?трыманне асно?нага кампанента HMB вагаецца ? межах 77-82%.

HMB з'я?ляецца прамежкавым метабал?там незаменнай для чалавека ам?нак?слоты лейцын, ? чалавечы арган?зм можа вырабляць невял?кую колькасць HMB сам. Пры нармальнай дыеце чалавечы арган?зм выпрацо?вае ад 300 да 400 мг у дзень, з як?х 90% паступае ? вын?ку катабал?зму лейцыну. HMB можна выкарысто?ваць для стымулявання росту мышачнай масы, павышэння ?мун?тэту, зн?жэння ?зро?ню халестэрыну ? л?папратэ?на? н?зкай шчыльнасц? ? арган?зме, каб паменшыць узн?кненне ?шэм?чнай хваробы сэрца ? сардэчна-сасудзiстых захворвання?, а таксама для павышэння здольнасц? арган?зма да ф?ксацы? азоту, падтрымання ?зро?ню бялку ? арган?зме ? прадух?лення распаду цягл?ц у ляжачых або парал?заваных пацыента?. У апошн?я гады, пакольк? ён можа паменшыць пашкоджанне мышачнай ткан?ны пасля трэн?ровак, аднав?ць цягл?цавыя валокны, павял?чыць мышачную с?лу ? спальваць тлушч, ён ста? гало?ным ?нгрэдыентам прадукта? спарты?нага харчавання. Акрамя таго, кл?н?чна даказана, што HMB паскарае гаенне ран ? стрымл?вае запаленне. Даследаванн? паказал?, што Ca HMB можа паскорыць с?нтэз бялку ? запавол?ць спажыванне бялку. Са HMB у спалучэнн? з глютам?нам ? арг?н?нам можа палепшыць адмо?ны азотны баланс пацыента? ? адыграць стано?чую ролю ? адна?ленн? пасля тра?ма? ? аперацый.

У 2011 годзе былое М?н?стэрства аховы здаро?я К?тая абвясц?ла аб ухваленн? β-г?дракс?-β-метылбутырату кальцыя (Ca HMB) у якасц? новай рэсурснай ежы, выкарыстанне спарты?нага харчавання, спецыяльнай медыцынскай формулы ежы, рэкамендуемая колькасць ≤3 грама? / дзень. У 2017 годзе Нацыянальная кам?с?я па ахове здаро?я ? планаванн? сям'? абвясц?ла аб пашырэнн? вобласц? прымянення Ca HMB з двух першапачатковых да дзевяц? прыкладання? ? даручыла тэхналаг?чным установам па ацэнцы рызык? правесц? ацэнку бяспек?. Выкарыстанне Ca HMB было пашырана, каб уключыць напо?, малако ? малочныя прадукты, какава-прадукты, шакалад ? шакаладныя вырабы, цукерк?, хлебабулачныя вырабы ? спецыяльныя дыетычныя прадукты, ? рэкамендуемая колькасць па-ранейшаму складала ≤3 г/дзень, што не перавышала дазо?ку валанцёра? на людзях. Ca HMB бы? прызнаны GRAS Упра?леннем па кантрол? за прадуктам? ? лекам? ЗША ? 1995 годзе ? выкарысто?ваецца ? харчовых прадуктах лячэбнага харчавання ? спецыяльных дыетах. За апошн?я 20 гадо? Ca HMB шырока выкарысто?ваецца ? малочных прадуктах, шакаладных вырабах, напоях, энергетычных батончыках ? ?ншых прадуктах харчавання на рынку ЗША. Ca HMB з'я?ляецца харчовай сырав?най, дазволенай японск?м? прав?лам?, якая можа быць дададзена ? мног?х гал?нах, так?х як звычайная ежа, ежа для спарты?нага харчавання, ежа для пахудання, касметычная ежа ? г.д. Яго таксама можна выкарысто?ваць у якасц? функцыянальнага ?нгрэдыента ? дыетычных даба?ках, так?х як капсулы, таблетк?, цвёрдыя напо?. Для вытворца? ? аптэк Ca HMB у цяперашн? час з'я?ляецца адным з самых папулярных ?нгрэдыента? для здаро?я на японск?м рынку.

HMB шырока выкарысто?ваецца ? цвёрдых напоях, ? так?х прадукта? таксама давол? шмат на м?жнародным рынку. Напрыклад, Juven, запушчаны Abbott для садзейн?чання с?нтэзу бялку, Myoplex Muscle Armor, запушчаны EAS у Злучаных Штатах, Fracora для здаро?я цягл?ц сярэдняга ? сталага ?зросту, выраблены Concord у Япон??, ? г.д., усе яны заснаваныя на HMB у якасц? асно?най сырав?ны. Для вадк?х напоя? HMB ?нутранае прымяненне знаходз?цца на пачатковай стады?, але замежныя кампан?? прымян?л? яго ? знаходзяцца ? працэсе паступовага разв?цця. Напрыклад, спарты?ны напой SUISPO, выпушчаны японскай кампан?яй ISDG, ? касметычная вадкасць для паражн?ны рота Flowage, выпушчаная японскай кампан?яй Concord. У якасц? новай харчовай сырав?ны, якую можна дадаваць у напо?, HMB можна спалучаць з розным? вавёркам?, так?м? як канцэнтрат сыроватачна бялку, канцэнтрат малочнага бялку, изолят сыроватачна бялку ? расл?нны бялок, а таксама можа выкарысто?вацца з в?там?нным? ? м?неральным? складам? для павышэння функцыянальнасц? прадукту. Вадкае малако ? сухое малако з HMB могуць выкарысто?вацца для людзей сярэдняга ? сталага ?зросту, каб прадух?л?ць распад цягл?ц, а таксама для людзей, як?я займаюцца спортам ? ф?тнесом, у якасц? харчовай даба?к? для здаро?я цягл?ц. Акрамя таго, некаторыя функцыянальныя ёгурты на рынку з даданнем HMB могуць абнав?ць арыг?нальную канцэпцыю прадукту ? забяспечыць канцэпцыю памяншэння тлушчу ? фарм?равання формы, а даданне функцыянальнай сырав?ны ? марожанае таксама з'я?ляецца ?навацыйным сродкам мног?х замежных вытворца? марожанага. Даданне ?нгрэдыента? HMB можа ?змацн?ць эфекты?насць марожанага з пункту гледжання забеспячэння водару ? густу. Акрамя таго, HMB таксама можа выкарысто?вацца ? харчовых батончыках ? цукерках, напрыклад, самы вядомы харчовы батончык Maximuscle, як? дадае 20 грама? бялку, 3,4 грама моног?драту крэац?н ? 1,6 грама HMB, як? рэкламуецца для памяншэння расшчаплення бялку, нарошчвання мышачнай масы, адначасова спрыяючы адна?ленню пасля трэн?ро?к?. Распрацо?шчык? харчовых прадукта? для страты тлушчу да?но ?жываюць HMB для цукерак, так?х як японская кампан?я ISDGHMBцукерк?, як?я з'я?ляюцца цукеркам? для людзей, як?я нарошчваюць мышцы ? губляюць тлушч.

У якасц? эфекты?нага харчовага ?мяшання для праф?лактык? ? лячэння с?ндрому мышачнага распаду,HMBбыло пацверджана шэрагам кл?н?чных даследавання?, ? было кл?н?чна даказана, што HMB паскарае гаенне ран ? ?нг?б?руе запаленне. У цяперашн? час распрацо?ка ? прымяненне HMB у айчыннай харчовай сферы тольк? пачалося, але з л?кв?дацыяй унутраных нарматы?ных перашкод, а таксама з ростам ? прасо?ваннем розных HMB функцыянальных харчовых прадукта? на сусветным рынку, л?чыцца, што ? найбл?жэйшай будучын? HMB будзе мець больш шырок?я перспектывы разв?цця ? гал?не харчовага прымянення.