Сукралоза не ?дзельн?чае ? абмене рэчыва? у арган?зме чалавека ? не засвойваецца арган?змам чалавека. Пры нулявой каларыйнасц? сукралоза з'я?ляецца ?дэальным заменн?кам салодкага для дыябетыка?. Ён бы? правераны ? сертыф?каваны FDA ? 1998 годзе. Ён можа быць выкарыстаны ? якасц? ун?версальнага подсласт?тель для ?с?х прадукта?, ? не ?плывае на канцэнтрацыю глюкозы ? крыв?. Яго можна прымаць хворым на цукровы дыябет. Акрамя таго, сукралоза не выкарысто?ваецца бактэрыям? карыесу зубо? ? можа паменшыць колькасць к?слаты, якая выпрацо?ваецца бактэрыям? паражн?ны рота, ? адгез?ю стрэптакокавых клетак да паверхн? зубо?, эфекты?на гуляючы ролю супраць карыесу. Даследаванн? на жывёл паказал?, што сукралоза бяспечная для працяглага ?жывання ? дозах, у некальк? сотня? разо? перавышаючых узровень выкарыстання чалавекам. Працяглыя эксперыменты на звычайных людзях-добраахвотн?ках паказал?, што сукралоза не аказвае незваротнага ?здзеяння на здаро?е чалавека. Пасля до?гатэрм?новых сертыф?кацыйных выпрабавання? FDA ЗША пацвердз?ла, што гэта даба?ка GRAS (бяспека).

Сукралоза шырока выкарысто?ваецца ? больш чым 400 в?дах ежы, уключаючы газаваныя напо?, газаваныя напо?, алкагольныя напо?, кансерваваныя садав?на ? гародн?на, марынаваныя прадукты ? соусы, джэмы, хлебабулачныя вырабы, мароз?ва, малочныя прадукты, сух?я сняданк? ? штодзённыя падсалодвальн?ка?. Н?зкакаларыйныя напо? з'я?ляюцца найбуйнейшым рынкам для штучных падсалодвальн?ка?, з 87 м?льёнам? спажы?цо? тольк? ? Злучаных Штатах. Coca Cola ? PepsiCo паслядо?на выпусц?л? н?зкакаларыйныя напо? з выкарыстаннем сукралозы ? якасц? падсалодвальн?ка, як?я будуць у цэнтры ?ваг? будучага прасо?вання на рынку. Гэта, несумненна, значна павял?чыць попыт на сукралозу на рынку.