Ксантанавая камедь у цяперашн? час з'я?ляецца самым лепшым б?ягелем з пункту гледжання згушчэння, суспенз??, эмульгирования ? стаб?льнасц? на м?жнародным узро?н?. Колькасць пируватных груп у канцы бакавога ланцуга малекул ксантановой камедз? аказвае ?стотны ?плы? на яе ?ласц?васц?. Ксантановая камедь валодае агульным? ?ласц?васцям? до?галанцуговых пал?мера?, але змяшчае больш функцыянальных груп, чым звычайныя пал?меры, ? прая?ляе ун?кальныя ?ласц?васц? ? пэ?ных умовах. Яго канфармацыя ? водным растворы разнастайная, выя?ляючы розныя характарыстык? ? розных умовах.

1. Суспенз?йныя ? эмульгирующие ?ласц?васц?

Ксантановая камедь валодае добрым уздзеяннем суспенз?? на нерастваральныя цвёрдыя рэчывы ? кропл? алею. Малекулы золя ксантанавай камедз? могуць утвараць звышзвязаныя сп?ральныя супал?меры, утвараючы дал?катную гелепадобных сеткаватую структуру, якая можа падтрымл?ваць марфалог?ю цвёрдых часц?ц, кропелек ? бурбалак, дэманструючы моцную эмульгацыйную стаб?льнасць ? высокую суспенз?йную здольнасць.

2. Добрая растваральнасць у вадзе

Ксантановая камедь можа хутка растварацца ? вадзе ? добра раствараецца ? вадзе. Асабл?ва растваральны ? халоднай вадзе, ён можа выключыць складаную апрацо?ку ? просты ? выкарыстанн?. Аднак з-за моцнай г?драф?льнасц?, кал? ваду дадаць непасрэдна без дастатковага мяшання, вонкавы пласт будзе ?б?раць ваду ? пашырацца ? гель, што прадух?л?ць трапленне вады ва ?нутраны пласт ? па?плывае на яго эфекты?насць. Таму выкарысто?ваць яго трэба прав?льна. Змяшайце сух? парашок ксантанавай камедз? або сух?я парашковыя даба?к?, так?я як соль ? цукар, ? павольна дадайце ?х у ваду для змешвання, каб зраб?ць раствор для выкарыстання.

3. Уласц?васць згушчэння

Раствор ксантанавай камедз? мае характарыстык? н?зкай канцэнтрацы? ? высокай глейкасц? (вязкасць 1% воднага раствора ? 100 разо? перавышае глейкасць жэлац?ну), што роб?ць яго эфекты?ным загушчальн?кам.

4. Псе?дапластычнасць

Раствор ксантанавай камедз? мае высокую глейкасць у статычных умовах або ва ?мовах н?зкага зруху ? дэманструе рэзкае зн?жэнне глейкасц? ва ?мовах высокага зруху, але малекулярная структура застаецца нязменнай. Кал? с?ла зруху л?кв?давана, першапачатковая глейкасць неадкладна адна?ляецца. Залежнасць пам?ж с?лай зруху ? глейкасцю цалкам пластычная. Псе?дапластычнасць ксантанавай камедз? вельм? прыкметная, ? гэтая псе?дапластычнасць надзвычай эфекты?ная для стаб?л?зацы? суспенз?й ? эмульс?й.

5. Устойл?васць да цяпла

Глейкасць раствора ксантанавай камедз? ?стотна не змяняецца з тэмпературай. Як прав?ла, глейкасць пол?цукрыда? змяняецца з-за награвання, але глейкасць воднага раствора ксантанавай камедз? застаецца амаль нязменнай у дыяпазоне 10-80 ℃. Нават водныя растворы з н?зкай канцэнтрацыяй па-ранейшаму дэманструюць стаб?льную высокую глейкасць у шырок?м дыяпазоне тэмператур. Награванне 1% раствора ксантанавай камедз? (як? змяшчае 1% хларыду кал?ю) ад 25 ℃ да 120 ℃ зн?жае яго глейкасць тольк? на 3%.

6. ?стойл?васць да к?слотнасц? ? шчолачнасць

Раствор ксантанавай камедз? вельм? ?стойл?вы да к?слотнасц? ? шчолачнасц?, ? яго глейкасць не ?плывае на pH 5-10. Адбываецца нязначнае змяненне глейкасц?, кал? pH менш за 4 ? больш за 11. У дыяпазоне pH 3-11 макс?мальнае ? м?н?мальнае значэнн? глейкасц? адрозн?ваюцца менш чым на 10%. Ксантановая камедь можа растварацца ? розных к?слотных растворах, так?х як 5% серная к?слата, 5% азотная к?слата, 5% воцатная к?слата, 10% саляная к?слата ? 25% фосфарная к?слата. Гэтыя растворы к?слаты ксантанавай камедз? давол? стаб?льныя пры пакаёвай тэмпературы ? не зменяць якасць на працягу некальк?х месяца?. Ксантановая камедь таксама можа растварацца ? растворы г?дракс?ду натрыю ? валодае загушчальным? ?ласц?васцям?. Атрыманы раствор вельм? стаб?льны пры пакаёвай тэмпературы. Ксантановая камедь можа разбурацца моцным? ак?сляльн?кам?, так?м? як хлоркавая к?слата ? персульфат, ? дэградацыя паскараецца з павышэннем тэмпературы.

?

?