Гарохавы бялок - гэта высакаякасны бялок ? выдатная крын?ца жалеза

Парашок гарохавага пратэ?на - гэта высакаякасны бялок, як? здабываецца з гароху з выкарыстаннем перадавых тэхналог?й ? тэхналог?? н?зкай тэмпературы ? н?зкага ц?ску. Бялок гароху змяшчае восем в?да? неабходных чалавечаму арган?зму ам?нак?слот ? з'я?ляецца па?навартасным бялком. Дэф?цыт бялку можа прывесц? да затрымк? росту, паслаблення ?мун?тэту, адв?сання скуры ? за?часнага старэння.

Парашок гарохавага бялку можна дадаваць у збожжавыя прадукты ? якасц? ?змацняльн?ка харчавання, напрыклад, у хлеб, п?рожныя, локшыну ? пажы?ную рысавую локшыну, а таксама ? мясныя прадукты заходн?х стыля?, так?я як вяндл?на ? чырвоная ка?баса, у якасц? замены мяса.

Звяжыцеся з нам?

дэтал? прадукту

Ужыванне

гарохавы бялок валодае добрым? функцыянальным? ?ласц?васцям?, так?м? як растваральнасць, водапаглынанне, эмульгирование, успеньванне ? геле?тварэнне ? г.д., яго можна выкарысто?ваць у якасц? харчовай даба?к? пры апрацо?цы мяса, закусках ? г.д. для паляпшэння якасц? ? пажы?насц? прадукту. роля структуры.

Ежа: даданне гарохавага бялку ? гарохавай мук? ? прыгатаваны на пару хлеб можа эфекты?на палепшыць якасць мук? ? харчовую кашто?насць прыгатаванага на пару хлеба. Кал? даба?леная колькасць гарохавага бялку складае 4%, а колькасць даба?ленай гарохавай мук? менш за 10%, сэнсарная адзнака хлеба, прыгатаванага на пару, вышэй, чым хлеба без бялку ? фасолевай мук?. У той жа час даданне гарохавага бялку ? гарохавай мук? спрыяе эфекту х?м?чнай кн?г?. Запавольвае старэнне булачак, прыгатаваных на пару, ? пада?жае тэрм?н захо?вання

з булачак на пару; дадаваць у локшыну парашок гарохавага бялку для паляпшэння якасц? мук? ? харчовай кашто?насц? локшыны;

ап?санне2

Функцыя

Гарохавы бялок - гэта высакаякасны бялок ? выдатная крын?ца жалеза. Гэта можа дапамагчы ? страце ваг? ? здаро?? сэрца. Гарохавы бялок змяшчае пэ?ную колькасць ам?нак?слот. Гэта мае свае пераваг? для здаро?я. Бялок гароху багаты в?там?нам? A, D, E ? K.

Спецыф?кацыя прадукту

Бялок (N*6,25)	≥80% -85%.або 55%-60%
Ясень	≤8%
В?льгаць	≤10%
Тлушч	≤0,8%
As (мг/кг)
Pb (мг/кг)
Стандартны падл?к табл?чак	≤10000/г
КЛЮТЭН