0102030405
Пропионат натрыю - распа?сюджаная харчовая даба?ка
Ап?санне
Пропионат натрыю з'я?ляецца эфекты?ным ?нг?б?тарам росту некаторых цв?л? ? некаторых бактэрый у хлебабулачных вырабах. Гэта звычайна
пераважны ? хлебабулачных вырабах без дрожджа?, таму што ?ёны кальцыя пропионата кальцыя перашкаджаюць х?м?чным
разрыхляльн?ка?. У гэтых хлебабулачных вырабах, так?х як тарты, аладк?, начыння для п?раго? ? г.д., выкарысто?ваюцца х?м?каты
(напрыклад, разрыхляльн?к). пропионат натрыю просты ? звароце ? лёгка дадаецца ? муку. Гэта бяспечнае злучэнне, кал?
сустракаецца пры н?зк?х узро?нях, знойдзеных у ежы.
ап?санне2
Выкарыстанне
Пропаноат натрыю ? асно?ным выкарысто?ваецца ? хлебабулачных вырабах для пада?жэння тэрм?ну прыдатнасц?, а таксама можа выкарысто?вацца ? наступных прадуктах для ?нг?б?раваннярост цв?л? ? ?ншых м?кроба?:
● Безалкагольныя напо?
●?Сыры
●?Кандытарск?я вырабы ? глазура
●?Жэлац?н, пудынг? ? начыння
●?Варэнне ? жэле
●?Мясныя прадукты
●?Мякк?я цукерк?
Як выкарысто?ваць пропионат натрыю ? хлебе?
Падыходз?ць любы з 3 спосаба?:
1. Змешванне з ?ншым? сух?м? ?нгрэдыентам?
2. Растварэнне яго ? вадзе перад выкарыстаннем з-за яго добрай растваральнасц? ? вадзе
3. Дадаецца ? канцы замесу
Спецыф?кацыя прадукту
| пункт | значэнне |
| нумар CAS | 137-40-6 |
| ?ншыя ?мёны | натрыевая соль |
| MF | C3H5O2Na |
| № EINECS | 208-407-7 |
| № FEMA | ? |
| Месца паходжання | К?тай |
| Тып | Кансерванты |
| Ф?рмовае найменне | XDH |
| Нумар мадэл? | в?ды |
| Назва прадукту | К?тай аптовы парашок пропионата натрыю |
| Знешн? выгляд | Крыштал?чны парашок |
| ? | ? |
| Тэрм?н прыдатнасц? | 2 гады |
| Колер | Белы |
| Гатунак | Харчовы гард |
| Захо?ванне | у прахалодным ? сух?м месцы |
| Узоры | даступны |
| Пакет | 25 кг/мяшок |
| Месца паходжання | К?тай |