Стевен з'я?ляецца своеасабл?вым натуральным карысным падсалодвальн?ка? ? лячэбным дапаможным сродкам, як? здабываецца з л?сця Стевен, расл?ны складаных. Гэта чыста белы, з добрым густам, без спецыф?чнага паху, стаб?льны ва ?ласц?васцях, нялёгка заплесневеть, а таксама лёгка раствараецца ? вадзе ? сп?рце. t - гэта своеасабл?вы падсалодвальн?к, кал?-небудзь знойдзены з густам, найбольш падобным на цукрозу, ? дазволены для выкарыстання ва ?с?м свеце. Стевен адрозн?ваецца высок?м утрыманнем салодкасц?, н?зкакаларыйнай, яе слодыч прыкладна ? 200-450 разо? перавышае цукрозу, але каларыйнасць складае тольк? 1/300 разо?. Ён шырока выкарысто?ваецца ? харчовай прамысловасц?, вытворчасц? напоя?, медыцыне, касметычнай прамысловасц?, в?наробстве ? г.д. пры кошце 30% цукрозы. Так?м чынам, Стевен з'я?ляецца ?дэальнай альтэрнатывай цукрозе, якую ва ?с?м свеце называюць "трэцяй крын?цай падсалодвальн?ка?".