0102030405
Ацесулфам калий е изкуствен подсладител, известен също като Ace-K
Въведение
1. Ацесулфамът е хранителна добавка, химикал, подобен на захарина, разтворим във вода, увеличава сладостта на храната, не
хранене, добър вкус, без калории, без метаболизъм или усвояване в човешкото тяло. Хора, пациенти със затлъстяване, идеални подсладители за диабетици), добра топлинна и киселинна стабилност и др.
2. Ацесулфамът има силна сладост и е около 130 пъти по-сладък от захарозата. Вкусът му е подобен на този на захарина. При високи концентрации има горчив вкус.
3. Ацесулфамът има силен сладък вкус и вкус, подобен на захарина. При високи концентрации има горчив вкус. Така е
нехигроскопичен, стабилен при стайна температура и има добро смесване със захарен алкохол, захароза и други подобни. Като нехранителен подсладител, той може да се използва широко в различни храни. Съгласно разпоредбите GB2760-90 на Китай, може да се използва за течни, твърди напитки, сладолед, торти, конфитюри, кисели краставички, захаросани плодове, дъвка, подсладители за маса, максималното използвано количество е 0,3 g/kg.
описание2
Използване
1. Ацесулфам-К се използва широко в различни видове храни.
2. Ацесулфам-К е най-подходящият подсладител за безалкохолни напитки поради неговата стабилност и добър вкус,
може да се използва в такива хранителни продукти като подсладител: безалкохолни напитки, дъвки, разтворимо кафе, разтворим чай, млечни продукти
продуктови аналози, желатини, пудинг десерти, настолен подсладител и печени храни.
3. Ацесулфамът калий може да се използва и в медицината и козметиката, например сироп, паста за зъби, червило,
вода за уста и подобни продукти.
Спецификация на продукта
Име на продукта | Хранителни подсладители ацесулфам-к | |
АРТИКУЛ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТИ |
Външен вид | Бял кристален прах | съответства |
Асари | 99,0-101,0% | 99,97% |
Водоразтворимост | Свободно разтворим | съответства |
Ултравиолетова абсорбция | 227±2nm | 227±2nm |
Разтворимост в етанол | Слабо разтворим | Слабо разтворим |
Загуба при сушене | 1,0 % макс | 0,3% |
Сулфат | 0,1% макс | 0,05% |
калий | 17,0-21 % | 17,9 % |
Нечистота | 20 ppm макс | съответства |
Хеви метъл | 1,0 ppm макс | съответства |
флуорид | 3,0 ppm макс | съответства |
Селен | 10,0 ppm макс | съответства |
Олово | 1,0 ppm макс | съответства |
PH стойност | 6,5-7,5 | 6.8 |