Хранителен подсладител сукралоза
Приложение
описание2
функция



Спецификация на продукта
Име на продукта | Сукралоза |
Идентификация | Времето на задържане на основния пик (с изключение на пика на разтворителя) в течната хроматограма на разтвора на пробата е същото като това на стандартния разтвор, получен в |
Външен вид | Бял до почти бял кристален прах без мирис |
Анализ (изчислено по отношение на сухото вещество) | 98,0%-102,0% |
Специфична ротация | +84,0°~+87,5° |
Влага | 2,0% макс. |
Запален остатък | 0,2% макс. |
Хидролизни продукти | 0,1% макс. |
Сродни вещества | 0,5% макс. |
Метанол | 0,1% макс. |
Олово | 1 mg/kg Макс. |
Арсен (As) | 3mg/kg Макс. |
Тежки метали (като Pb) | 10 mg/kg Макс. |
PH на 10% воден разтвор | 5,0~8,0 |
Колиформи | 92-96oC |
Ph във воден разтвор | MPN/g |
Общ аеробен брой | 250cfu/g Макс. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Салмонела | ND/25g |
Дрожди и плесени | 50cfu/g Макс. |