L-валинът е бели кристали или кристален прах, първо леко сладък вкус, след това леко горчив вкус. Свободно разтворим в мравчена киселина, разтворим във вода, практически неразтворим в етанол и етер. И това е основна аминокиселина, която е необходима за гладката нервна система и когнитивната функция. Това е една от трите разклонени китайски аминокиселини (BCAA). L-валинът не може да се произвежда от тялото и трябва да се приема чрез храни или добавки. Валинът може да осигури допълнителна енергия на мускулите за производство на глюкоза, за предотвратяване на мускулна слабост и може да помогне за премахване на излишния азот от черния дроб и да помогне за транспортирането на азот до всички части на тялото, от които се нуждае. Валинът може да се използва като хранителна добавка, може да бъде съвместно формулиран с други основни аминокиселинни инфузии, комплексни аминокиселинни препарати.