Развитието на глобалните подсладителни продукти непрекъснато се надгражда около ?функционалност“ и ?ценова ефективност“. В бъдеще функционалните заместители на захарта с висока добавена стойност ще покажат диференцирана тенденция на развитие: от една страна, новите заместители на захарта постепенно ще отворят пазара поради тяхната незаменима ?функционалност“,

Roquette, глобалният лидер в растителните съставки, обяви споразумение за партньорство с базираната в САЩ компания за захар Bonumose за разработване и мащабиране на тагоза, здравословен естествен подсладител.

Изграждането на мускули изисква увеличаване на приема на протеини, както и разумен прием на въглехидрати и мазнини. Обикновено шестте основни храни за фитнес и изграждане на мускули са пилешки гърди, сьомга, зелени листни зеленчуци, овесени ядки, протеин на прах, ядки, ...

Забавете диабета. Проучването установи, че диетата с нисък ГИ изисква сравнително малко инсулин, което помага да се намали инсулиновата секреция на панкреаса, да се намали натоварването на панкреаса, да се подобри инсулиновата резистентност и в крайна сметка да се отложи появата на диабет.

Химичната формула на спермидина е C7H19N3, която се състои от една аминова група (NH) и две аминогрупи (NH2). Молекулната му формула е показана по-долу, принадлежаща на безцветен прозрачен кристал. Химическата структура на спермидина съдържа три азотни атома...

Преглед на пазара: Експлозията на германския завод на BASF има многостранно въздействие върху витаминната индустрия, включващо главно следните точки: 1. Ограничено предлагане: Заводът е един от ключовите производствени обекти за глобалния витаминен гигант BASF, който произвежда ар...

Всички знаем, че дългосрочният стрес може да доведе до редица физически и психически здравословни проблеми, като тревожност, депресия и други негативни емоции, както и нарушения на апетита, нарушения на теглото и други метаболитни проблеми. Много хора в лицето на стр...

Със застаряването на световното население хроничните заболявания, свързани с възрастта, като диабет, високо кръвно налягане и затлъстяване, се увеличават, а тези метаболитни заболявания натоварват тежко възрастните хора и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Сърцето също ча...

* Свойства на захарния алкохол:

Това е скорошен преглед, публикуван в престижното списание Nutrients през февруари 2024 г., от Ligia J. Dominguez и други от университета в Палермо и университета в Ена в Италия.