Ксилитолът причинява ли наддаване на тегло?

1. Заключение

Умереният прием на ксилитол не води до наддаване на тегло, но прекомерният прием може да причини натрупване на калории или метаболитни нарушения, като косвено повлияе на телесното тегло.

2. Основни фактори

Калории и метаболизъм

Ксилитолът има калорийно съдържание от около 2,4 kcal/g, значително по-ниско от бялата захар (4 kcal/g), а метаболизмът му не зависи от инсулина. Той има нисък гликемичен индекс (ГИ=7) и не се превръща лесно директно в мазнини.

Поради ненулевото си съдържание на калории, дългосрочният прекомерен прием (например над 50 грама на ден) все пак може да доведе до прекомерен общ калориен прием, което може да причини затлъстяване.

Влияние върху кръвната захар и мазнините

Когато се консумира в малки количества, ксилитолът има минимално влияние върху колебанията на кръвната захар и инсулиновите нужди, което го прави подходящ за хора с контролиран кръвен захар.

Прекомерният прием може да наруши метаболизма, което води до повишени триглицериди или натрупване на мазнини, увеличавайки риска от затлъстяване.

3. Рискове и предпазни мерки

Безопасен прием

На възрастните се препоръчва да не консумират повече от 50 грама на ден, тъй като прекомерният прием може да причини стомашно-чревен дискомфорт, като подуване на корема и диария, като същевременно увеличава калорийното натоварване.

Приложима популация

Подходящо за краткосрочно заместване на традиционните въглехидрати за тези, които контролират захарта и отслабват, но е необходимо да се комбинира с пълен контрол на калориите.

Стомашно-чревна чувствителност, диабет и дислипидемия изискват стриктно ограничаване на дозата.

Разяснение на погрешни схващания

Самият ксилитол не е ?чудо за отслабване“ и предимството му на ниска калоричност е ефективно само когато замества диетите с високо съдържание на захар. Ако се комбинира с диета с високо съдържание на мазнини, все пак може да се наблюдава наддаване на тегло.