Всъщност спорът дали витамин С може да лекува настинки продължава от 70-те години на миналия век. Оттогава дебатът между ?групата с ефективен витамин С“ и ?групата с неефективен витамин С“ се засили и двете страни имат свои собствени мнения и все още не са постигнали консенсус и е трудно да се убедят взаимно.

На 11 декември 2023 г. професор Хемила и колегите му публикуваха медицинско проучване, основано на доказателства, в международно известното медицинско списание BMC Public Health, което включва 15 съответни проучвания с 4437 пациенти и резултатите показват, че: Допълнителна добавка от > 1g витамин С на ден може да намали процента на пропуснатите часове (работа) при пациенти с обикновена настинка с 15%, да съкрати броя на дните с тежки симптоми в хода на заболяването със 76% и намаляват вероятността от влошаване на заболяването с 13%, което е потвърдено за първи път:

Витамин С може да лекува настинка!

1. Какво прави витамин С

Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, някога е бил известен като "универсален витамин". Липсата на витамин С може да има кървене на венците, намалена резистентност, тежък скорбут, което е и произходът на широко известната му като "аскорбинова киселина". Витамин С е силно разтворим във вода и има най-простата молекулярна структура от 13-те витамина.

Витамин С може да стимулира синтеза на имунен протеин, да повиши устойчивостта на тялото, да подобри активността на функционалните ензими, да увеличи броя на лимфоцитите и да подобри фагоцитната активност на неутралните клетки, антиоксидант, така че да постигне ефекта от лечението на настинка.

2 Кои храни са богати на витамин С

Лесно е да си набавите витамин С, който се намира широко в пресните плодове и зеленчуци.

3 Какви са недоразуменията при приемането на добавки с витамин С

Витамин С се набавя лесно, но също толкова лесно се губи, как може да бъде ефективно усвоен и използван от тялото?

Тези грешки трябва да се избягват:

Препоръчителният дневен прием на витамин С за възрастни жени е 75 mg (приблизително количеството в един средно голям портокал) и 90 mg (около 1,5 средно голям портокал) за мъжете. Максималната безопасна дневна доза не трябва да надвишава 2000 mg.

Въпреки многото ползи от витамин С, дългосрочният прекомерен прием може да причини нежелани реакции, като например повече от 3 грама/ден може да причини коремна болка, диария; Повече от 4 g/седмично могат да образуват пикочни камъни, тежки случаи ще се появят хематурия и бъбречна колика. Дългосрочният излишък също ще ускори метаболизма и екскрецията на витамин С в тялото, а след спиране на лекарството могат да се появят симптоми на скорбут.

Следователно, витамин С не е колкото повече, толкова по-добре, прекомерният прием не е полезен за човешкото тяло или дори вреден. Добавянето на високи дози витамин С е ограничено до краткотрайна употреба (3-5 дни) по време на настинки.

Мит 2: Нарязани или изцедени зеленчуци и плодове Витамин С се усвоява по-лесно Витамин С е изключително нестабилен и може да бъде унищожен по време на съхранение, готвене и дори настъргване. Продължителното съхранение, прекомерната сол и продължителното нагряване ще увеличат загубата на витамин С. Когато зеленчуците се готвят на висока температура за 5-10 минути, загубата на витамин С може да достигне 70%-90%.

Следователно, когато обработвате зеленчуци с високо съдържание на витамин С, трябва да се отбележат следните точки:

☆ По-малко сол, възможно най-кратко време за пържене и задушаване;

☆ Най-добре е да се консумират сурови след измиване; ☆ Измийте зеленчуците преди да ги нарежете при готвене; ☆ Пържете зеленчуците, когато са нарязани, и се опитайте да съкратите времето на излагане на въздух; ☆ Не използвайте мед за готвене, опитайте се да използвате железен уок.

Мит 3. Яденето на плодове е твърде голям проблем Заменете го с лекарства с витамин С Въпреки че на пазара има добавки с витамин С, естественият витамин С съдържа витамин Р (биофлавоноиди), който може да подобри стабилността.

Цитрусовите плодове са богати на това естествено съединение. Освен ако витамин С се губи в големи количества или е трудно да се набави чрез храната, витамин С трябва да се допълва чрез пресни плодове и зеленчуци.

Мит 4. Витамин С предпазва от настинки Яжте повече по време на грипния сезон Проучванията показват, че витамин С е ефективен само за хора, които вече имат симптоми на настинка, но не и за предотвратяване на настинка.

Погрешно схващане 5. Пиенето на вода с лимон или яденето на плодове също може да напълни витамин С, когато настинете, търсенето на витамин С се покачва, но често липсва апетит и е трудно да приемате достатъчно от ежедневната си диета. При лечение на настинка приемът на витамин С трябва да достигне най-малко 1 g/ден, обикновено не повече от 2 g/ден. Може да са необходими хранителни добавки или лекарства.

Витамин С има различни лекарствени форми, като например: витамин С таблетки, витамин С инжекции, витамин С гранули, витамин С ефервесцентни таблетки, витамин С ефервесцентни гранули, комбиниран витамин С натрий таблетки за дъвчене и т.н., разликата в цената също е много голяма. Като цяло препаратите без рецепта (OTC) са по-рентабилни от препаратите за здравословна храна.

Препоръчително е да приемате таблетки витамин С или ефервесцентни таблетки, таблетките витамин С са евтини, ефервесцентните таблетки могат да се варят с топла вода, което не само допълва витамин С, но също така увеличава количеството вода за пиене.

Погрешно схващане 6. Витамин С, който може да яде подагра, пациенти с камъни в урината трябва да избягват употребата на лекарства с витамин С. Големите дози витамин С могат да повлияят на функцията на съсирването и пациентите, които приемат антикоагуланти, не трябва да приемат големи дози.

В допълнение, някои ефервесцентни таблетки с витамин С съдържат високо съдържание на натрий и е необходимо да се намали диетичната сол или други храни с високо съдържание на натрий, когато се използват.

?