През май 2025 г. Националната здравна комисия на Китай публикува най-новия ?Стандарт за употреба на съставки в храни със специално медицинско предназначение“, в който полидекстрозата е посочена като основна суровина в категорията ?Разтворими диетични фибри“. Според данни на Китайската асоциация за хранителни добавки, годишният производствен капацитет на Китай за полидекстроза е надхвърлил 150 000 тона, което е с 300% повече в сравнение с 2020 г., което го прави най-големият производител в света.

Дивидентите от политиките продължават да се освобождават

През 2023 г. в насоките за хранене ?Здравословен Китай 2030“ ясно се повиши дневният стандарт за прием на диетични фибри до 30 грама.

През 2024 г. Държавната администрация за регулиране на пазара включи полидекстрозата в списъка със суровини за здравословни храни.

Водещи предприятия като Baolingbao и Quantum Hi-Tech са изградили интелигентни производствени линии.

II. Технологичен пробив: Въведен е процесът на подготовка от четвърто поколение

Технологията за приготвяне ?ензимно-химичен метод на свързване“, съвместно пусната от университета Шандонг и университета Дзяннан в края на 2024 г., предизвика вълнение в индустрията:

Подобрение на процента на конверсия: Коефициентът на използване на глюкоза се е увеличил от 62% на 89%

Пробив в чистотата: Съдържанието на примеси е по-малко от 0,3% (международният стандарт е 1,5%)

Намаляване на разходите: Производствените разходи на тон са намалели с 23%, а пазарната котировка остава стабилна на ниво 18 000-22 000 юана на тон.

Академик Сун Баогуо от Китайската инженерна академия посочи: ?Проектируемостта на молекулярната структура на полидекстрозата я прави незаменима в трите основни области - заместители на захарта, пребиотици и заместване на мазнини.“

Iii. Експлозивен растеж на сценариите за приложения

(1) Основно бойно поле за иновации в млечните продукти

Серията кисело мляко ?Xianyue“ на Mengniu постигна продажби от 4,7 милиарда юана през 2024 г., като основното ? предимство е добавянето на 8% полиглюкоза. Центърът за изследвания и разработки на Yili разкри, че тества синергичния ефект на полидекстрозата и растителните протеини.

(2) Революция в хлебната индустрия

Производител по договор в Дунгуан е разработил ?кейк с 0-транс мастни киселини“, който използва полидекстроза, за да замени 50% от маслото, удължавайки срока на годност до 45 дни. Компанията вече е получила поръчки на стойност стотици милиони юани от Sam's Club.

(3) Синият океан от специални медицински храни

В най-новия одобрен хранителен прах за диабет от China Resources Double 鶴, полидекстрозата, като носител на въглехидрати с бавно освобождаване, може да стабилизира кривата на кръвната захар след хранене (клиничните изпитвания показват, че колебанията в кръвната захар са намалени с 34%).

Четири. Предизвикателствата и възможностите съществуват едновременно

Въпреки бързото си развитие, индустрията все още е изправена пред:

Недостатъчна осведоменост на потребителите (изследванията показват, че само 29% от потребителите разбират ефикасността му)

Международни стандартни разлики (ЕС изисква маркирането на предупредителното съобщение ?Може да причини диария“)

Конкуренцията между заместителите (ценовата война на устойчивия декстрин се засилва)

Китайският институт за хранителни науки и технологии прогнозира, че до 2028 г. пазарният размер на полиглюкозата в Китай ще надхвърли 20 милиарда юана, а делът ? в подсектора на диетичните фибри се очаква да достигне 45%.