Таурин
1. Насърчаване на мозъчната тъкан и интелектуалното развитие при бебета и малки деца
Тауринът е изобилен и широко разпространен в мозъка, което може значително да насърчи растежа и развитието на нервната система, както и клетъчната пролиферация и диференциация, в зависимост от дозата. Играе важна роля в развитието на мозъчните нервни клетки. Изследванията показват, че съдържанието на таурин в мозъка на недоносените бебета е значително по-ниско от това на доносените бебета. Това е така, защото цистеин сулфонат дехидрогеназата (CSAD) при недоносените бебета все още не е напълно развита и синтезът на таурин не е достатъчен, за да задоволи нуждите на тялото. Следователно е необходимо да се допълва с кърма. Съдържанието на таурин в кърмата е сравнително високо, особено в коластрата. Ако няма достатъчно добавки, това ще доведе до бавен растеж и интелектуално развитие при малки деца. Тауринът е тясно свързан с развитието на централната нервна система и ретината при малки деца и фетуси. Дългосрочното просто хранене с мляко може лесно да доведе до дефицит на таурин.
2. Подобряване на нервната проводимост и зрителната функция
Основната причина, поради която котките и нощните сови плячат на мишки, е, че мишките съдържат изобилие от таурин в телата си и яденето на повече може да поддържа острото им зрение. Ако бебета и малки деца нямат таурин, те могат да изпитат дисфункция на ретината. При пациенти, получаващи продължителна интравенозна хранителна инфузия, ако тауринът не присъства в инфузията, това ще причини промени в електроретинограмата на пациента. Само чрез добавяне на високи дози таурин тази промяна може да бъде коригирана.
3. Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Тауринът може да инхибира агрегацията на тромбоцитите, да понижи кръвните липиди, да поддържа нормално кръвно налягане и да предотврати атеросклероза в кръвоносната система; Има защитен ефект върху клетките на миокарда и може да устои на аритмия; Той има специален терапевтичен ефект за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и може да лекува сърдечна недостатъчност.
4. Повлиява усвояването на липидите
Функцията на таурина в черния дроб е да се комбинира с жлъчните киселини, за да образува таурохолева киселина, която е от съществено значение за усвояването на липидите в храносмилателния тракт. Таурохолевата киселина може да увеличи разтворимостта на липидите и холестерола, да облекчи запушването на жлъчката, да намали цитотоксичността на някои свободни жлъчни киселини, да инхибира образуването на холестеролни камъни и да увеличи потока на жлъчката.
5. Подобряване на ендокринния статус и повишаване на човешкия имунитет
Тауринът може да насърчи секрецията на хормони на хипофизата, да активира функцията на панкреаса, като по този начин подобрява състоянието на ендокринната система на тялото и регулира метаболизма по благоприятен начин; И има ефект на насърчаване на повишаване на имунитета на организма и против умора.
6. Влияе върху метаболизма на захарта
Тауринът може да се свърже с инсулиновите рецептори, да насърчи клетъчното усвояване и използване на глюкоза, да ускори гликолизата и да намали концентрацията на глюкоза в кръвта. Изследванията показват, че тауринът има известен хипогликемичен ефект и не разчита на увеличаване на освобождаването на инсулин. Регулаторният ефект на таурина върху клетъчния глюкозен метаболизъм може да бъде постигнат чрез пострецепторни механизми, като се разчита главно на взаимодействието му с инсулинови рецепторни протеини, а не на директно свързване с рецепторите на панкреаса.
7. Потискат появата и развитието на катаракта
Тауринът играе важна роля в регулирането на кристалното осмотично налягане и антиоксиданта. По време на развитието на катаракта съдържанието на ябълчена киселина в лещата се увеличава, което води до повишаване на кристалното осмотично налягане. Въпреки това, концентрацията на таурин, важно вещество за регулиране на осмотичното налягане, намалява значително, отслабвайки неговия антиоксидантен ефект. Протеините в лещата претърпяват прекомерно окисляване, което може да причини или да влоши появата на катаракта. Добавянето на таурин може да попречи на появата и развитието на катаракта.