Аминокиселините, пептидите, протеините и ензимите са биомолекули, които играят различни роли в жизнените дейности, но също така са тясно свързани и взаимодействат. Аминокиселини Аминокиселините са основните единици на протеините и също са много важни органични молекули в живите системи. Състои се от аминогрупа (NH2), карбоксилна група (COOH) и R група. Структурата на пептидна верига, в която аминокиселините са свързани една с друга чрез пептидни връзки. В пептидна верига карбоксилната група на една аминокиселина е свързана с аминогрупата на друга аминокиселина чрез нейната връзка въглерод-кислород. Двата края на пептидната верига се наричат ??n-терминал и С-терминал. Когато дължината на пептидната верига надвиши 100 аминокиселини, се образува полипептидна верига. Полипептидът се отнася до пептидна верига, съставена от 2-100 аминокиселини, хормони, ензими, антибиотици и т.н., които са полипептиди, които обикновено се синтезират и модифицират по-лесно от протеините. Протеините са пептидни вериги, състоящи се от повече от 100 аминокиселини и имат високо молекулно тегло. В клетките протеините могат да се използват като структурни компоненти. В допълнение, ензимите, хормоните, фотосинтетичните пигменти и т.н. също са изградени от протеини. Ензими Ензимите са катализатори, които ускоряват химичните реакции. Те са специализирани молекули, направени от биомолекули като протеини или РНК и често имат много специфична субстратна специфичност.

Ролята на аминокиселините, пептидите, протеините и ензимите в растенията 1. Аминокиселини: Аминокиселините могат да се използват като източник на хранителни вещества за растенията за подобряване на техния растеж и развитие. След абсорбиране на аминокиселини, растенията могат бързо да образуват протеини, нуклеинови киселини и други биомолекули, които насърчават деленето на растителните клетки и растежа на тъканите. В допълнение, аминокиселините в сушата на растенията, солта, ниските температури и други стресове могат да подобрят устойчивостта на растенията, да насърчат растежа на растенията. 2. Полипептиди: Полипептидите са важна част от регулаторите на растежа на растенията. Пептидите могат да повлияят на вътреклетъчната сигнална трансдукция и растежа и развитието чрез свързване към мембранните рецептори. Например полипептидният ауксин и полипептидните хормони играят важна роля в растежа и развитието на растенията и могат да стимулират растежа на растенията и растежа на корените. Пептидите също могат да играят важна роля в имунната защита на растенията, като например способността да индуцират производството на антиоксидантни вещества в растенията и да повишат устойчивостта на растенията към болести и вредители.

3. Протеин: Протеинът има много приложения в областта на земеделието. В процеса на отглеждане на растения протеинът може да се използва като компонент на тор за растението, за да абсорбира и насърчава растежа на растенията. В допълнение, някои протеинови хормони и ауксин също играят важна роля в регулирането на растежа и развитието на растенията. Протеините също се използват широко в развъждането на биопестициди и устойчивост. 4. Ензими: Ензимите също са много важни в областта на земеделието. Например, някои ензими могат да подобрят плодородието на почвата и използването на водата, което е от полза за растежа и развитието на растенията. Има и ензими, които могат да се използват за защита на растенията и контрол на вредители и болести по културите, като хидролази, които намаляват устойчивостта на клетъчните стени на растенията, което прави невъзможно оцеляването на микроорганизми и вредни насекоми.