0102030405
Натриев диацетат, вид зърно от нов тип, хранителна добавка за напитки
Описание
Като консервант моята страна предвижда той да може да се използва в зърнени култури и готови за консумация соеви храни с максимална употреба от 1 g/kg. Може да се използва и като фуражна добавка хелатиращ агент.
описание2
Функция и приложение
Сорбиновата киселина може ефективно да ограничи активността на плесени, дрожди и аерофилни бактерии. Ограничаване на растежа и размножаването на вредните микроорганизми като псевдомонас, действието на стафилококус салмонела за ограничаване на растежа е по-мощно от убиването. Междувременно не може да ограничи растежа на полезни микроорганизми като анаеробни спороносни бацили, ацидофил, следователно, за да удължи периода на съхранение на храната и да запази оригиналния вкус на храната. Консервиращата ефективност на сорбиновата киселина е 5-10 пъти по-висока от натриевия бензоат.
Функция на натриевия диацетат
Използва се като консервант, агент за забавяне на плесента, регулатор на киселинността, хранителен ароматизатор, дезинфектант и хелатиращ агент
Приложение на натриев диацетат
PH стойността на воден разтвор с 10% е между 4,5 и 5,0. Ще се разпадне при нагряване до 150 oC. Запалим.
Приложение: Използва се като консервант, агент за забавяне на плесента, регулатор на киселинността, хранителен ароматизатор, дезинфектант и хелатиращ агент
Спецификация на продукта
| Точка на топене | 323-329 °C (осветено) |
| плътност | 1,01 g/mL при 20 °C |
| FEMA | 3900 | НАТРИЕВ ДИАЦЕТАТ |
| Fp | 40°C (104°F) |
| температура на съхранение | стайна темп |
| форма | твърдо |
| цвят | Прозрачен безцветен |
| PH | 7,0±0,05 (25oC) |
| Разтворимост във вода | разтворим H2O [MER06]; слабо разтворим алкохол; неразтворим етер [HAW93] |
| Мерк | 13,8681 |
| BRN | 3786729 |
| InChIKey | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |