0102030405
Сорбитол, известен също като глюцитол
Въведение
Сорбитолът може да се получи чрез редуциране на глюкозата и е широко разпространен в круши, праскови и ябълки със съдържание от около 1%~2%. То е сладко като глюкозата, но дава силно усещане. Усвоява се и се използва бавно в организма, без да повишава нивото на кръвната захар. Освен това е добър овлажнител и междинен агент.
Това беше един от първите захарни алкохоли, разрешени в Япония като хранителна добавка, използвана за подобряване на задържането на влага в храната или като сгъстител. Може да се използва като подсладител, като дъвка без захар. Използва се и като овлажнител, ексципиент и заместител на глицерин в козметика и паста за зъби.
описание2
Характеристики и предимства
1. Сорбитолът има овлажняващи свойства и може да се използва в производството на паста за зъби, цигари и козметика вместо глицерин.
2. В хранително-вкусовата промишленост сорбитолът може да се използва като подсладител, овлажнител, хелатиращ агент и тъканен модификатор.
3. Във фармацевтичната индустрия сорбитановите естери, получени чрез нитриране на сорбитол, са лекарства за лечение на коронарна болест на сърцето. Хранителни добавки, козметични суровини, органични синтетични суровини, овлажнители, разтворители и други подобни.
4. Хранителни подсладители, овлажнители, хелатиращи агенти и стабилизатори. Това е специален подсладител с овлажняваща функция. Той не се превръща в глюкоза в човешкото тяло и не се контролира от инсулин. Подходящ е за диабетици. Може да се използва за сладкиши, максималната употреба е 5.0g/kg; максималното използвано количество е 0,5 g/kg в сурими и неговите продукти. Може да се използва и като обезпенващ агент за процеса на производство на захар, процеса на варене и процеса на бобови продукти и се използва в подходящо количество според производствените нужди. Може да се използва и за повишаване на овлажняването, уплътняване и ароматизиране на алкохолни и освежаващи напитки, както и на сладкиши и дъвки.
Спецификация на продукта
Име на продукта | Сорбитол 70% | Ръчни дати | 15 октомври 2020 г | ||
Дата на проверка | 15 октомври 2020 г | Срок на годност | 01.04.2022 г | ||
стандарт за проверка | GB 7658--2007 | ||||
индекс | изискване | резултати | |||
Външен вид | Прозрачен, сладък, лепък | квалифицирани | |||
Сухи твърди вещества,% | 69.0-71.0 | 70.31 | |||
Съдържание на сорбитол,% | ≥70,0 | 76.5 | |||
Ph стойност | 5,0-7,5 | 5.9 | |||
Относителна плътност (d2020) | 1.285-1.315 | 1,302 | |||
Декстроза,% | ≤0,21 | 0,03 | |||
Обща декстроза,% | ≤8,0 | 6.12 | |||
Остатък след изгаряне,% | ≤0,10 | 0,04 | |||
Тежки метали,% | ≤0,0005 | ||||
Pb (база на pb),% | ≤0,0001 | ||||
As (база на As),% | ≤0,0002 | ||||
Хлорид (база на Cl),% | ≤0,001 | ||||
Сулфат (база на SO4),% | ≤0,005 | ||||
Никел (основа на Ni),% | ≤0,0002 | ||||
оценявам | квалифицирани със стандарта | ||||
забележки | Този отчет е отговор за стоки от тази партида | ||||