L-valin su bijeli kristali ili kristalni prah, prvo lagano slatkog okusa, a zatim blago gorkog okusa. Slobodno rastvorljiv u mravljoj kiselini, rastvorljiv u vodi, prakti?no nerastvorljiv u etanolu i eteru. A to je esencijalna aminokiselina koja je neophodna za nesmetani nervni sistem i kognitivne funkcije. To je jedna od tri razgranate kineske aminokiseline (BCAA). L-Valin tijelo ne mo?e proizvesti i mora se unositi putem hrane ili suplemenata. Valin mo?e pru?iti dodatnu energiju mi?i?ima za proizvodnju glukoze, sprije?iti slabost mi?i?a i mo?e pomo?i u uklanjanju vi?ka du?ika iz jetre i pomo?i transportu du?ika do svih dijelova tijela koji su potrebni. Valin se mo?e koristiti kao dodatak ishrani, mo?e se koformulisati sa drugim infuzijama esencijalnih aminokiselina, sveobuhvatnim preparatima aminokiselina.