Put biosinteze aminokiselina ne samo da igra klju?nu ulogu u ?ivotnim aktivnostima, ve? i promovira razvoj efikasne i ekolo?ki prihvatljive proizvodnje aminokiselina i sinteti?ke biologije u industrijskoj fermentaciji. Proteini su osnova l...

1. Pospje?uju mo?dano tkivo i intelektualni razvoj kod dojen?adi i male djece Taurin je u izobilju i ?iroko rasprostranjen u mozgu, ?to mo?e zna?ajno podsta?i rast i razvoj nervnog sistema, kao i proliferaciju ?elija i d...

Emulgirano sredstvo za utezanje pi?a. Koristi se za aromu. Emulzije, premiksevi i sirupi se koriste za proizvodnju uglji?ne kiseline ili negaziranih napitaka od citrusa. Mo?ete ga dodati i u formulacije napitaka i vje?ta?ke zasla?iva?e. Transport Sport...

SAIB (saharoza acetat izobutirat), koji je supstanca visoke ?isto?e saharozni estri te?nih masnih kiselina. Pure SAIB je visoko viskozna prozirna te?nost sa svetlom hromatikom. SAIB koristi saharozu za hranu i sir?etnu kiselinu Derivat ?e?era pr...

Poja?iva? okusa, tako?er poznat kao poja?iva? okusa, odnosi se na tvari koje mogu zna?ajno pobolj?ati ili pobolj?ati izvorni okus hrane. U industriji okusa i mirisa, kako bi se prilagodile potrebe za aromom, ?esto se dodaju arome za pobolj?anje inte...

Natrijum karboksil metil celuloza (Carboxyl methyl Cellulose), poznata kao CMC, je celulozni eter, karboksil metil derivat celuloze, tako?e poznat kao celulozna guma, najva?nija je jonska celulozna guma. Komercijalno je proizveden u Evropi u t...

Danas ?emo razgovarati o temi koja zvu?i sun?ano - vitamin D, tako?e poznat kao "vitamin sunca". Njegova uloga u zdravlju je ogromna, posebno u prevenciji i upravljanju dijabetesom tipa 2 na?eg starog prijatelja. Zatim, hajde da otkrijemo misteriju vitamina...

Rezultati studije pod nazivom Vitamin D reguli?e imunitet od raka zavisnog od mikrobioma objavljeni su u ?asopisu Science 26. aprila 2024. godine: Nizak nivo vitamina D u ljudskom tijelu povezan je s razvojem tumora, a vitamin D mo?e biti potencijal...

Eritritol ima dobru kristalnost i izuzetno nisku higroskopnost. Ne upija vlagu ?ak ni pri relativnoj vla?nosti od 90%, a vrlo je postojan na toplinu i kiselinu. Rastvorljivost eritritola je niska, samo 37% na 20 ℃. Kada se rastvori u vodi, apsorbuje...

Aminokiseline su osnovne komponente proteina i va?ne komponente ljudskih tkiva, igraju ulogu prijenosa ?elijskog signala, regulacije aktivnosti enzima, imunolo?ke funkcije i drugih fiziolo?kih funkcija.