22. HMB Ca: Muscle Maker?!
Va?i mi?i?i vas napu?taju kako starite! Ako ne izgradite mi?i?e, ve?a je vjerovatno?a da ?ete se udebljati od drugih, a predugo sjedenje ?e stvoriti "krug za plivanje". Ljudi srednjih i starijih godina, kao ?to su roditelji, bake i djedovi, ?esto osje?aju da su im udovi slabi i da se te?ko penju uz stepenice, ?to je tako?er zbog gubitka kalcija s godinama, ?to rezultira problemima s kostima. Utvr?eno je da HMBCa mo?e rije?iti ove probleme. Za fitness gomilu, mo?e pru?iti dodatak ishrani za zdravlje mi?i?a. Za sredove?ne i starije osobe mo?e pomo?i u prevenciji osteoporoze, propadanja mi?i?a; HMBCa je tako?er poznat kao "tvorac mi?i?a".
Osim toga, medicinske studije su otkrile da HMBCa tako?er mo?e pomo?i ljudima s tumorima da povrate zdravlje mi?i?a.
Istra?ivanja su pokazala da suplementacija od 3 grama dnevnokalcijum beta-hidroksi-beta-metilbutirat (HMB), prirodni metabolit esencijalne aminokiseline leucina u tijelu, mo?e inhibirati ili ?ak poni?titi gubitak skeletnih mi?i?a. Ljudsko tijelo mo?e prirodno proizvoditi, tako?er se mo?e na?i u prirodi (kao ?to su govedina, jaja, brokula, itd.), ali je u tragovima, kako bi se odr?alo zdravlje mi?i?a pacijenata oboljelih od raka, ili se mora dopuniti egzogenim HMB.
?ta je HMBCa
HMB se ?iroko nalazi u citrusnom vo?u, odre?enom povr?u kao ?to je brokula, mahunarkama kao ?to je lucerna, te odre?enim ribama i morskim plodovima. U industrijskoj proizvodnji, kako bi se olak?alo skladi?tenje i upotreba, HMB se obi?no pretvara u kalcijeve soli tokom sinteze, ?esto se koristi u monohidratu, odnosno β-hidroksi-β-metilbutiratu kalcijum monohidratu.
HMB je aktivni metabolit esencijalne aminokiseline granastog lanca leucina, koji mo?e promovirati sintezu proteina i smanjiti njihovu razgradnju, ?ime se pove?ava snaga ljudskog tijela, odga?a umor mi?i?a, a tako?er poma?e u sprje?avanju atrofije mi?i?a kod starijih osoba.
Od 2011. godine nova prehrambena sirovina HMB? je veoma zabrinuta kod doma?ih prehrambenih preduze?a. Godine 2017. Nacionalna komisija za zdravlje i planiranje porodice najavila je pro?irenje opsega primjene HMB?-a sa prvobitne dvije aplikacije na devet.
HMBCa aplikacija
1. Mehanizam djelovanja i sigurnost HMBCa
Beta-hidroksi-beta-metilbuterna kiselina (HMB) je metabolit leucina. Aminokiseline razgranatog lanca ?ine vi?e od 30% proteina u mi?i?ima, me?u kojima je leucin jedina aminokiselina koja mo?e regulirati promet proteina u skeletnim mi?i?ima i sr?anom mi?i?u, koja mo?e regulirati sintezu mi?i?a, sprije?iti razgradnju proteina i oporavak od sportskih ozljeda.
HMBCa je jedan od uobi?ajenih komplementarnih oblika HMB, i to je nova sirovina za hranu koju je odobrilo Ministarstvo zdravlja u Kini, a njegova sigurnost je opse?no prou?avana. U studijama na ljudima nije utvr?eno da dnevni unos 6gHMB uti?e na holesterol, hemoglobin, bela krvna zrnca, nivo ?e?era u krvi, funkciju jetre i bubrega nakon 1 meseca konzumiranja. Baier je prou?avao dnevnu konzumaciju 2 do 3gCaHMB sa mje?avinom aminokiselina kod starijih osoba, i nisu prona?ene promjene u krvi jetre i bubrega i lipidima u krvi nakon 1 godine konzumiranja.
2. Primjena HMBCa u ishrani ?ivotinja
Istra?ivanja su pokazala da primjena HMBCa u mesnoj peradi mo?e pobolj?ati performanse rasta i pove?ati sadr?aj nemasnog mesa, kako bi se efektivno pove?ao prinos mesa, a dodavanjem HMBCa hrane mo?e pobolj?ati rast stoke i peradi i pobolj?ati imunitet ?ivotinja.
Guo Junqing i dr. odabrane zdrave koze od bijele vune Unutra?nje Mongolije i dodale razli?ite koncentracije HMBCa i leucina u bazalnu prehranu. Rezultati su pokazali da dodatak leucina i HMBCa u ishrani mo?e pove?ati sadr?aj serumskog lizozima, pove?ati sadr?aj serumskog imunoglobulina i pobolj?ati imunolo?ku funkciju organizma.
3. Primjena HMBCa u sportskoj ishrani
Studije su pokazale da konzumacija kalcijum beta-hidroksi-beta-butirata nakon vje?banja mo?e ne samo ubrzati popravak mi?i?nog tkiva, ve? i podsta?i rast mi?i?nog volumena, pove?ati izdr?ljivost i pobolj?ati snagu.
U listopadu 2013. Me?unarodno dru?tvo za sportsku ishranu (ISSN) provelo je rigoroznu i detaljnu analizu literature o HMB kao dodatku ishrani i dalo sljede?u izjavu. ① Za ozljede skeletnih mi?i?a uzrokovane vje?banjem kod obu?enih i neobu?enih ljudi, HMB mo?e smanjiti ozljede mi?i?a i potaknuti oporavak. Sportisti ?e imati koristi od treninga i dodataka HMB-u. ③ Suplementirajte HMB prije vje?banja 2 sedmice za najbolje rezultate. Odgovaraju?e vje?banje kod obu?enih ili neobu?enih ljudi, zajedno sa dnevnim dodatkom od 38 mg/kg·BMI HMB, mo?e potaknuti rast skeletnih mi?i?a i pove?ati mi?i?nu snagu i snagu. Efekti HMB uklju?uju smanjenu degradaciju proteina i pove?anu sintezu proteina.
4. Primjena HMBCa u adaptiranoj hrani za posebne medicinske svrhe
Formula hrane za specijalne medicinske namjene ima va?an klini?ki zna?aj u ispravljanju metaboli?ke neravnote?e, smanjenju komplikacija kao ?to su infekcije, poja?avanju djelovanja razli?itih sredstava lije?enja, podsticanju oporavka, ?ime se skra?uje boravak u bolnici i pobolj?ava kvalitet ?ivota pacijenata.