Hemijska formula spermidina je C7H19N3, koja se sastoji od jedne aminske grupe (NH) i dvije amino grupe (NH2). Njegova molekularna formula je prikazana ispod, a pripada bezbojnom prozirnom kristalu. Hemijska struktura spermidina sadr?i tri atoma du?ika, ?to ga ?ini da ima odre?enu kemijsku aktivnost i biolo?ku aktivnost.

Spermidin se nalazi u mnogim namirnicama, posebno u ve?im koli?inama u mahunarkama (kao ?to je soja), cjelovitim ?itaricama, fermentiranoj hrani (kao ?to je sir), gljivama i nekom vo?u (kao ?to su agrumi). Tijelo tako?er sinteti?e sam spermidin, uglavnom u jetri, bubrezima i tankom crijevu. Me?utim, na koli?inu spermidina koju ljudski organizam proizvodi utje?u starost, ishrana, crijevna mikrobiota i genetski faktori, a koli?ina vlastite sinteze ljudskog tijela po?inje opadati nakon 30. godine, a pad je o?igledniji nakon 40. godine.

?

Spermidin ima antioksidaciju (?isti slobodne radikale), anti-aging (autofagija, ?isti starenje stanica), pobolj?ava reproduktivno zdravlje (posebno pobolj?ava jajnike, produ?ava reproduktivnu dob) i ?titi kardiovaskularne i cerebrovaskularne itd., postao je zvijezda proizvoda u oblasti anti-aginga.

?

Spermidin ima dva procesa biljne ekstrakcije i biolo?ke fermentacije, spermidinski proizvodi na tr?i?tu se uglavnom ekstrahuju iz pirin?anih ili p?eni?nih klica kao sirovina, a cijena 98% ?istih proizvoda je ?ak 7000 juana/kg.

?

Biosinteza: sintetiziranje spermidina sa homoserinom i putrescinom (butilendiamin) kao supstratom, dehidrogeniranje homoserina u aspartat hemialdehid i NADH sa homoserin dehidrogenazom, sintetiziranje aspartat hemialdehida i putrescina do karboksiendiglarina, regeneracija NADH u kogeneraciju NADH i kogeneracija NADH. Kona?no, arginin dekarboksilaza dekarboksilira arginin kako bi se proizveo arginin. Koncentracija spermidina u reakcijskoj otopini mo?e biti oko 13 g/L.

?

Trenutno, doma?e kompanije za sinteti?ku biologiju Huarui Biology, Zhongke Xinyang, Twinings Biology i Shanghai ergothione i druge kompanije guraju proizvode za sinteti?ku biologiju spermidina, koji na kraju mogu preuzeti vodstvo u industrijalizaciji i postati glavna ponuda, sa?ekamo i vidimo.