Cistein je jedna od komponenti glutationa, koja mo?e ubrzati starenje slobodnih radikala. Cistein se u tijelu mo?e pretvoriti iz metionina, a ovaj proces zahtijeva u?e??e vitamina B6. U me?uvremenu, kada se uzima zajedno sa selenom i vitaminom E, cistein mo?e pokazati svoju maksimalnu efikasnost. Osim toga, cistein sadr?i veliku koli?inu sumpora, koji poma?e u eliminaciji toksi?nih tvari za za?titu stanica.