U maju 2025. godine, Nacionalna zdravstvena komisija Kine objavila je najnoviji "Standard za upotrebu sastojaka u hrani za posebne medicinske namjene", u kojem je polidekstroza navedena kao osnovna sirovina u kategoriji "Rastvorljiva dijetalna vlakna". Prema podacima Kineskog udru?enja za prehrambene aditive, godi?nji proizvodni kapacitet polidekstroze u Kini prema?io je 150.000 tona, ?to je pove?anje od 300% u odnosu na 2020. godinu, ?to je ?ini najve?im svjetskim proizvo?a?em.

Dividende politika se i dalje ispla?uju

U 2023. godini, smjernice za ishranu "Zdrava Kina 2030" jasno su podigle dnevni standard unosa dijetalnih vlakana na 30 grama.

Dr?avna uprava za regulaciju tr?i?ta je 2024. godine uvrstila polidekstrozu na listu sirovina za zdravu hranu.

Vode?a preduze?a poput Baolingbao i Quantum Hi-Tech uspostavila su inteligentne proizvodne linije.

Ii. Tehnolo?ki proboj: Uveden je proces pripreme ?etvrte generacije

Tehnologija pripreme "metoda enzimsko-hemijskog spajanja" koju su zajedni?ki objavili Univerzitet Shandong i Univerzitet Jiangnan krajem 2024. godine izazvala je pometnju u industriji:

Pobolj?anje stope konverzije: Stopa iskori?tenosti glukoze porasla je sa 62% na 89%.

Proboj u ?isto?i: Sadr?aj ne?isto?a je manji od 0,3% (me?unarodni standard je 1,5%)

Smanjenje tro?kova: Tro?kovi proizvodnje po toni smanjeni su za 23%, a tr?i?na cijena ostaje stabilna na 18.000-22.000 juana po toni.

Akademik Sun Baoguo iz Kineske akademije in?enjerstva istakao je: ?Mogu?nost dizajniranja molekularne strukture polidekstroze ?ini je nezamjenjivom u tri glavne oblasti: zamjena za ?e?er, prebiotika i zamjene masti.“

Iii. Eksplozivan rast scenarija primjene

(1) Glavno bojno polje za inovacije mlije?nih proizvoda

Mengniuova serija jogurta "Xianyue" ostvarila je prodaju od 4,7 milijardi juana u 2024. godini, a njena glavna prodajna prednost je dodatak 8% poliglukoze. Istra?iva?ko-razvojni centar kompanije Yili otkrio je da testira sinergijski u?inak polidekstroze i proteina biljnog porijekla.

(2) Revolucija u pekarskoj industriji

Odre?eni ugovorni proizvo?a? u Dongguanu razvio je "kola? bez trans masnih kiselina" koji koristi polidekstrozu kao zamjenu za 50% ulja, produ?avaju?i rok trajanja na 45 dana. Ve? je primio narud?be vrijedne stotine miliona juana od Sam's Cluba.

(3) Plavi okean posebne medicinske hrane

U najnovijem odobrenom nutritivnom prahu za dijabetes od strane China Resources Double 鶴, polidekstroza, kao nosa? ugljikohidrata sa sporim osloba?anjem, mo?e stabilizirati krivulju glukoze u krvi nakon obroka (klini?ka ispitivanja pokazuju da su fluktuacije glukoze u krvi smanjene za 34%).

?etvrto. Izazovi i prilike koegzistiraju

Uprkos brzom razvoju, industrija se i dalje suo?ava sa:

Nedovoljna svijest potro?a?a (Istra?ivanja pokazuju da samo 29% potro?a?a razumije njegovu efikasnost)

Me?unarodne standardne razlike (EU zahtijeva ozna?avanje upozorenja "Mo?e izazvati dijareju")

Konkurencija me?u zamjenskim proizvodima (rat cijenama rezistentnog dekstrina se poja?ava)

Kineski institut za prehrambenu nauku i tehnologiju predvi?a da ?e do 2028. godine tr?i?te poliglukoze u Kini prema?iti 20 milijardi juana, a o?ekuje se da ?e njen udio u podsektoru dijetalnih vlakana dosti?i 45%.