Roquette, globalni lider u proizvodnji biljnih sastojaka, najavio je sporazum o partnerstvu sa ?e?ernom kompanijom Bonumose sa sjedi?tem u SAD za razvoj i proizvodnju tagose, zdravog prirodnog zasla?iva?a.

Kako se navodi u saop?tenju za javnost, saradnja kombinuje Roquetteovo ?iroko iskustvo u proizvodnji ?kroba i zasla?iva?a na bazi skroba sa Bonumoseovom najsavremenijom enzimskom tehnologijom, i ja?a Roquetteov rad u inovativnim re?enjima za upravljanje ?e?erom koriste?i snage obe kompanije za pove?anje proizvodnih kapaciteta Tagosea u velikom obimu.

Anne Hirsch, ?efica upravljanja ?e?erom u Roquetteu, rekla je: "Prepoznajemo potencijal Bonumoseove inovativne enzimske tehnologije, koja omogu?ava proizvodnju ?e?era visoke ?isto?e. Na?a stru?nost u velikoj proizvodnji ?krobnih zasla?iva?a mo?e zna?ajno pobolj?ati efikasnost prerade nakon enzimske konverzije, a ova suradnja je u skladu s na?om dugoro?nom vizijom globalne potra?nje za odr?avanjem zasla?iva?a."

Jedan od partnera je Roquette, porodi?na kompanija sa sjedi?tem u Francuskoj, osnovana 1933. godine i svjetski lider u industriji modificiranog ?kroba, ?krobnog ?e?era i funkcionalnog ?e?era, s poslovanjem u vi?e od 100 zemalja. Kompanija je tako?er pionir u proizvodnji biljnih proteina, a 2021. Roquette otvara najve?u svjetsku fabriku proteina gra?ka.