Specifi?ne prednosti GI hrane
Izgledi na tr?i?tu hrane sa niskim GI
Hrana sa niskim GI mo?e do?ivjeti brzi razvoj na globalnom nivou. Australija i Novi Zeland u Okeaniji usvojili su GI kao jedan od nutritivnih indikatora za proizvodnju hrane, a lokalno stanovni?tvo je na?iroko prepoznalo hranu s niskim GI. Australija tako?e ima namensku veb stranicu (www.glycemicindex. com) koja poma?e potro?a?ima da u potpunosti razumeju GI vrednost hrane, koja ne samo da vodi zdravu ishranu, ve? tako?e igra pozitivnu ulogu u promociji razvoja GI hrane. Fondacija GI u Ju?noj Africi razvila je ?etiri oznake koje imaju za cilj da upute potro?a?e da izaberu hranu s niskim GI, niskim sadr?ajem masti i malo soli, uklju?uju?i "hranu koja se ?esto konzumira", niski GI i minimalno masno?e; ?esto konzumirana seksualna hrana, nizak GI, malo masti; Specijalni tretman za hranu", srednji GI, s niskim sadr?ajem masti; Konzumna hrana nakon vje?banja, visok glikemijski indeks. Europska agencija za hranu (EFSA) trenutno nema jedinstvenu oznaku GI unutar EU, ali neke evropske zemlje su same usvojile oznake GI sli?ne "niskom GI".
U Kini ne postoje relevantne smjernice ili propisi o ozna?avanju GI, ali je 2015. godine biv?a Nacionalna komisija za zdravlje i planiranje porodice izdala pitanje i odgovor Op?ih principa Nacionalnog standarda za sigurnost hrane za hranu s posebnim medicinskim formulama, u kojem je istaknuto da je jedan od tehni?kih zahtjeva koje pacijenti sa dijabetesom trebaju ispuniti kada koriste hranu sa punom nutritivnom formulom, nizak glikemijski indeks (GI) ≤5. 2019. godine objavljena je "Metoda za mjerenje glikemijskog indeksa hrane", koja pru?a va?nu garanciju za ta?nost vrijednosti glikemijskog indeksa hrane; U februaru 2024. u Pekingu je odr?an grupni standardni sastanak za ?Specifikacije za procjenu hrane s niskim glikemijskim indeksom (GI). Uz promociju nacionalnih politika i ?irenje zdravstvenog tr?i?ta, hrana sa niskim GI tako?er je pokazala veliki potencijal. Prema podacima JD Supermarketa, obim transakcija hrane sa niskim GI u JD Supermarketu ?e se 2022. godine pove?ati deset puta u odnosu na prethodnu godinu, a broj potro?a?a koji kupuju hranu sa niskim GI pove?at ?e se osam puta u odnosu na prethodnu godinu. O?ekuje se da ?e se broj certificiranih marki niskog GI na JD Supermarketu utrostru?iti u 2023. godini, a ukupan prihod od prodaje prema?iti 100 milijuna.